和風厨房 すぎ屋

鮮度抜群の刺身や焼き物、名古屋コーチンの鍋など、ひとつひとつ手の込んだ料理が味わえる和食店。穴子や鮑、下津井蛸、本鮪、トラフグといった高級食材が並び、素材の旨味を感じられる贅沢なラインナップ。日本酒も幻の地酒や限定品が用意されており、料理とともに楽しめます。特に名古屋コーチンの皮や〆のラーメン、白子の焼き物など、しっかりした味わいが印象的。大将のお任せコースでその日おすすめの逸品を堪能できるため、記念日や仲間との大切なひと時に最適です。