発酵グルメプロジェクトを少しばかり堪能したあとは…気になっていた『道場』へ。 播磨高岡駅を降りてすぐ！ 『お好み焼道場おなじみや』さんです。 気になっていたのはこちらの『モダン焼き』ですね。とにかくモダン焼きのフォルムが… 可愛い(*≧з≦) お店に到着。あの可愛らしいモダン焼きをホントに作るのっ？てくらい引き続きの昭和な外観。中に入ってもそれは同じ。 晩飯時を少し過ぎたくらいのタイミングで来たので地元の方が飲みに来てるってパターンで繁盛されてますなぁ♪ 壁のメニューを見て決めますか。 先ずモダン焼きは決定として…あとは…よし、決めた！ 豆腐ステーキにしよ♪ ベテラン夫婦の息の合った仕事ぶり。 黙々と焼くおやっさん(たまに休憩) 出来上がりを運び気さくに話しかけるお母さん。 おっと先ずは豆腐ステーキが来ましたよ。 ではでは…パクッ！ ハフハフハフ…！ めちゃ旨～(*≧з≦) 結果的に言うとモダン焼きより好きですw 醤油ベースで七味がかかっていて香ばしい豚さんがまたイイ！ 食べ終えた頃にモダン焼き登場。 なにこの漫画的なフォルムw というか可愛さのあまり思い浮かばなかったんだけど…これって『オムそば』とは違うの？と疑問。 まぁ、いいか(´- `*) パクッ！なるほど調理法的にギュッ！とソバが詰まっている感じはモダン焼きだわ。 丸みというか肉厚なので切り分けても一口サイズが大きくなってしまう～♪ いやぁメニューも豊富だしまた来よう。 #地元民おすすめ #同僚と気軽に #駅近で嬉しい #女将さんが素敵 #下町の大衆的な雰囲気
駅から近い
カウンター席あり
ランチ営業あり
西今宿にある播磨高岡駅からすぐのお好み焼きのお店
