居酒屋和田

飛騨高山にて赤提灯につられ、 なんとなくよさげだなあと、ふらりと入ったら 大正解！ ここ好みに刺さった〜！ 郷土料理と地酒がひたすらおいしいです。 お通しの明宝ハムのハムカツもタルタルと合わせていて…ウマっ♡ 茄子の味噌も、朴葉味噌に使うもので この味噌がとてもおいしすぎた……！ 平日だし時間もやや遅めだったからすんなり入れたけど、ここは地元の方に支持されている人気店みたいで。 普段は予約しないと入れないみたい。。。 またこのあたりに来たらリピしたいなと思ったよきお店でした。 #旅グルメ　 #地元民に愛される店

高山2件目。 これぞ大衆居酒屋な感じの店。 ヒットしたのは味噌おでん！ 出汁のきいたおでんも好きなのですが名古屋出身なんで目がいっちゃいます。 高山で食べれるとは思ってなかったので嬉しかった〜。 #飛騨高山 #下町の大衆的な雰囲気 #高山大好き #目標4月〜6月の間にまた来よう

夜11:30頃入店にもかかわらず、週末ということで超満席。飛騨高山の甘いトマトや夏ナスのほうば焼きなど、めちゃウマです。店員の対応も完璧で、なかなかいい居酒屋発見しました。

飛騨風焼き茄子味噌詰め。 焼き茄子の甘味が味噌と絶妙に絡み合って 風味があり飛騨の地酒、山車がとてもすすみます。

せっかくの高山、続いてはこちらの居酒屋さんへ。人気のお店、たまたま入れましたが次々とお客さんがやってきては断られてました。豊富な種類のメニューからご当地グルメなどいくつか注文。 飛騨名物漬物ステーキ、これ好きです。漬物を鉄板で焼いて玉子でとじる、シンプルですがお酒のつまみにぴったりです。 あげ焼き、これも美味しい。かりっとした食感がいいです。 〆になめこ汁、これもいいお味で締まりました。 たまたま見つけた居酒屋さん、次に高山に来たらまた行きたいお店です。 #岐阜県　#高山市　#居酒屋さん　#人気店　#ご当地グルメ　#飛騨名物　#漬物ステーキ　#リピート決定