地元の方におすすめされて来店！ 細切りの蕎麦と、揚げたての天ぷら 最高！ お店の方の感じも良く、 田舎町にひっそり佇む良きお店でした #上越 #蕎麦
香り豊かな蕎麦と濃厚な蕎麦湯でくつろぐひととき
こちらのお店では、香りをしっかり感じられる美味しい蕎麦を味わえます。特に蕎麦湯は濃厚で、蕎麦を食べ終わった後の締めにもぴったり。蕎麦自体の長さにはやや個性がありますが、蕎麦本来の風味や蕎麦湯の深みを楽しみたい方におすすめのお店です。
0255-74-3832
口コミ(7)
オススメ度：91%
✨こんな場所にお蕎麦屋さんが⁉️✨ 7月刊行のミシュラン新潟でミシュランプレートを獲得されたお蕎麦屋さん(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡ 2020年思い出し投稿です✨ ミシュランのおかげで知らなかった素敵なお店を、知る事が出来ました♬ 義母に美味しいお蕎麦を食べさせてあげたくて(＾ｰ^) 自然がたっぷりの田舎道が続き、緑が目に優しい❤️ そんな道を進むと小さな集落が その集落の住宅街の中に(＾ｰ^) 緑の中ドライブを楽しみながら到着です 小さなお店で、駐車場6台のみ お蕎麦を打つ量は予約等の状況をみて決めていらっしゃるので、出来るだけ予約必須。とHPで知り予約 当日予約したのでダメもとでしたが、予約出来て良かったです✨ 店内へ入ると4組入れる程の小さな客席 達筆な手書きのメニュー 綺麗なお蕎麦や野草のお写真でお料理を決める事が出来ます 北海道産の玄そばを石臼で挽き、店主独自の配合の十割蕎麦です♬ ✴️天せいろ 1400円 運ばれて来たお蕎麦を見てびっくり‼️ お蕎麦の量が凄い✨ 1人前200gだそうで、聞いて納得(●´ω｀●) 十割蕎麦はパサパサっとした食感をイメージしがちな私 でしたが…細麺で透き通るツルツル喉越し❤️ あ⁉️好きな食感＆喉越しのお蕎麦だ╰(*´︶`*)╯♡ 天ぷらもさっくさく(๑╹ω╹๑ ) 薄衣で美味しかったです お蕎麦も中々ボリュームがしっかりなのでお腹いっぱい お店の方も皆さん感じが良く接客も素敵なお店です #山の中 #ミシュランプレート #細麺
☆上越のひっそり山の裾野にあるお蕎麦屋さん☆ ☆ミシェランプレート獲得おめでとうございます(^^)☆ ドライブランチで上越市中郷区にある"そば処一郷庵"に行きました(/^-^(^ ^*)/ 今回はたくさんあるメニューから店主一押しの王道"天せいろ"をチョイス(ﾉ◕ヮ◕)ﾉ*.✧ 運ばれて来てびっくり(＠_＠;)（汗） 山盛りの十割蕎麦がそびえ立ち嬉しい(☆▽☆)！ 約200gもあるらしく蕎麦好きにはたまりません！ 地元で収穫した玄そばを、きれいに磨いて選別し、殻を剥き、石臼でゆっくり丁寧に挽いた自家製粉を使用していて、店主の本格手打ち技術で、細麺なのにしっかりコシが強く、みずみずしく滑らかな食感に仕上げられた絶品の十割蕎麦で、美味しかった＼(^o^)／↑↑↑ 天婦羅も車海老二本に、生椎茸、夏野菜のししとう、茄子、かぼちゃのラインナップで、カラッといい油で揚がっていて、抹茶塩で頂きサクサクでこちらも美味しかった(◠‿・)—☆ ひっそり隠れ家的な日本蕎麦屋さんでも、ミシェランのリサーチ力は流石で、納得の美味しさでした(｡•̀ᴗ-)✧ #コロナに負けるなニッポン! #ミシェランプレート獲得おめでとうございます! #隠れ家的絶品日本蕎麦
素晴らしい！！ お蕎麦から香るそばの素材の香り(^^) 行きにくい場所ではありますが 忘れられない味です。 摘み草の天ぷらの上品な味と食感。 抹茶塩でさくさくと。 四季ごとに摘み草の種類がかわるので 次に行くときは季節を変えて行きたいです。
良くも悪くも、食べやすい蕎麦でした。 鴨のつけ汁でいただいたので、今度は冷やのざるでもいただきたい！
そば処一郷庵の店舗情報
基本情報
| 店名 | そば処一郷庵 そばどころいちごうあん |
|---|---|
| TEL | 0255-74-3832 |
| ジャンル | そば（蕎麦） 天ぷら |
| 予算 |  ランチ：〜1,000円  ディナー：〜2,000円 |
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス えちごトキめき鉄道 妙高はねうまライン ／ 二本木駅（3.3km） |
座席情報
| カウンター席 | 無 |
|---|---|
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
サービス・設備などの情報
| 利用シーン |
|---|
更新情報
- 最初の口コミ
- Hideyuki Saito
- 最新の口コミ
- Hashiba Takehiro
- 最終更新