平日昼に訪問。 鵜の木駅近くにあるラーメン屋。 メニューはシンプルにつけ麺orラーメン。 今回はつけ麺を。 つけ汁はドロドロ濃厚な魚介豚骨、 コシのある中太麺によく絡んでとても美味い! 汁の中から分厚めの 炙りチャーシューが出てきてこれまた美味い! 締めのスープ割りまで最高でした。
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
炙りチャーシューと濃厚魚介豚骨スープが自慢のつけ麺
駅近でアクセスしやすい、つけ麺とラーメンのみのシンプルなメニュー構成が特徴のつけ麺専門店。炭火で炙った分厚いチャーシューはお椀からはみ出すほどの迫力で、柔らかく香ばしい食感に仕上がっています。スープは豚骨と煮干しをじっくり煮込んだ濃厚で無骨な味わい。醤油の効いたつけダレが、中太でもっちりとした麺や全粒粉入りの豊かな風味の麺によく絡みます。スープ割りまで楽しめる満足度の高い一杯で、地元で愛される実力派のお店です。





















