禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
極太ごわごわ麺とたっぷり具材を豪快に味わう、力強いそば体験
駅から離れた立地ながら、いつも賑わうこのお店では、うどんのように極太で食べごたえ抜群のそばが辛めのつゆとともに登場します。豚バラ肉やザク切りねぎが惜しみなく盛られ、大きな海老天トッピングも存在感たっぷり。特に“ヒヤダイシルベツ”など独自のメニューが特徴で、麺のコシや濃い目の味付けがクセになると評判です。休日の営業やアクセスについては要確認ですが、豪快にそばを頬張りたい方におすすめです。
オススメ度：92%
そば界の二郎と評判の角萬に念願の初訪問。どの駅からも遠くて難易度高め。雨の平日11時半に行くと結構席が埋まってて滑り込み。名物の冷やし肉南蛮1150円。吉田うどんみたいに極太のすすれない麺がたっぷり。キリッとした濃いめのつゆとワシワシ食う。肉も柔らかくて結構な量が入って満足度高い。蕎麦湯でつゆをがっつり飲んで大満足。12時前には店外に10人近く並びが。
ひさびさの「角萬」梅田店。 ヒヤダイシルベツに海老天トッピング。 豚バラ肉とザク切りのねぎが無造作にたっぷりぶっ込んである。まるでうどんのようなごんぶとごわごわの蕎麦を辛めの汁に付けてわしわしと平らげていく。海老天もデカッ！ シルベツは梅田店でしか食べられないし、ウチからだとチャリで来られるからイイんだよなぁ〜 コイツがおいしく食べられてるうちは健康って言っていいのかな？ ちなみに日曜日で営業してるのは第2だけなのでご注意ください。
【独食満喫2022～2023冬の陣☆④ラスト！ 蕎麦界の二郎系！超極太！超極固！ ゴワゴワワシワシ咀嚼するたびに超絶旨いっ！！(o≧▽≦)ﾉ】 2023/1/7 かみさんと子供達が帰省から帰ってくる前日… 冷凍庫の中にはかみさんが用意してくれた料理がパンパンに敷き詰められている… でも食べに行きたい課題店はまだある… いましか行けない… 行っちゃおう！三( ゜∀゜) 足立区梅島「角萬」♪ヽ(´▽｀)/ 二郎系蕎麦とはここのことさっ！ ずっとずっと食べに来たかったお店“〆(^∇゜*)♪ かみさんと子供達がいるときはこのワシワシ蕎麦を食べに来ることは到底不可能(((^^;) 近くのコインパーキングに車を止めてお店に向かう！ (駐車場があるらしいが、発見できず…) 11:45入店！ 老舗のお店ですが、 2022/5に改装したそうで、店内はとてもキレイ(´ω｀*) 店内満席 テーブル席18席 ちょうど1席あいたので即入店出来たq(^-^q) 口頭注文！ ・ひやだい 1250円 (冷やし肉南ばんそば1150円 +大盛り100円) ・海老天500円 冷やし肉南蛮そば+大盛り=ひやだい(^-^)ゝ゛ (肉増し、ネギ増しは出来ません。) 当初、海老天は注文しない予定だったのだが、見渡す限りほぼ全員海老天を注文していたので思わず私も注文(笑) 待っている間に他の人が注文しているものを確認すると、ほぼ冷や大or冷やし肉南蛮そば&海老天☆ 10分ほどで着丼✨ 圧巻のボリューム(笑) これぞまさしく私が食べたかった二郎系蕎麦☆ 海老天もデカッ！(@￣□￣@;)！！ 早速啜るっ！ 啜れないっ！！(笑) 超極太！超極固！！力強い！！！ ガッツリ太くてガッツリコシのあるゴワゴワワシワシ蕎麦(〃艸〃) 咀嚼する度に超絶旨いっ！.+:｡ ヾ(◎´∀｀◎)ﾉ ｡:+. 汁は甘めで超太麺に負けないパンチ力(*ノﾟДﾟ)八(*ﾟДﾟ*)八(ﾟДﾟ*)ﾉｨｪｰｨ！ しっかり味付けされた豚バラも食感の良いネギもたっぷり入っとります*｡･+(人*´∀`)+･｡* 途中で七味唐辛子をたっぷりかけて香りつけ(//∇//) これがまた良いアクセントになる(pqﾟ∀ﾟ*○) 揚げたての大きな海老天はプリプリどころかブリンブリンの食べごたえのある旨いやつ♪o((〃∇〃o))((o〃∇〃))o♪ 注文して良かった～♪ヽ(*´∀｀)ﾉ あ～食べれば食べるほど無くなっていく… 食べ終わるのが名残惜しい… 食べても無くならなきゃ良いのに… 完食！ 期待値以上に超～美味しかった～ヽ(〃´∀｀〃)ﾉ ヤカンに入った蕎麦湯を堪能したところで、８人ほどの外並びが出来てることに気がつき退店！ 大満足♪( ´∀｀)人(´∀｀ )♪ ごちそうさまでした( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆ PS.この日のおやつタイムから翌日の昼食までの間に冷凍庫の中の料理を全てたいらげノルマ達成！(*^-^)／＼(*^-^*)／＼(^-^*) PS.独食満喫2022～2023冬の陣☆ vol1.2022/12/24 足立区西新井「富士丸」 vol2.2023/1/4 秋葉原「超ごってり麺 ごっつ」 vol3.2023/1/6 足立区北綾瀬「横浜ラーメン武蔵家 綾瀬店」 vol4.2023/1/7 足立区梅島「角萬」 #独食満喫2022～2023冬の陣☆ #独食満喫 #ダイエット中 #22 #ガッツリ食べたい時に #中毒性あり #写真を撮りたくなる料理 #下町の大衆的な雰囲気 #下町情緒漂う #飲める蕎麦屋
朝起きた時、「ああ、角萬のヒヤダイシルベツが食べたい」そう思った。 年に何度かこの衝動に駆られる。 足立区梅田。この辺鄙な場所に「角萬」はある。都内にいくつかある角萬の中で“シルベツ”を扱ってるのは梅田店だけだ。 午前10時半開店だが、この日10時過ぎに訪ねると、すでに8人の行列が出来ていた。 暖簾が掛けられ、中に招き入れられる。帳場でまず注文を告げ、空いてる席に着く。 「ヒヤダイシルベツ！」 冷やし肉南蛮そば大盛りを汁別（かけではなく、もりで！）の意味だ。 冷やし肉南蛮そば（通称：ヒヤニク）1000円、大盛りが100円で〆て1100円。 もおね、盛りがヤバいの！ うどんと見紛う平打ちのぶっとい麺がチョモランマのようにてんこ盛り。一部せいろからハミ出ちゃってます！ こいつを武蔵野うどんのようなめっちゃ味の濃い肉汁につけて、ワシワシ喰う。もうひたすら喰う。甘辛く味付けられた豚バラ肉と大ぶりにカットされたねぎが無造作に放り込まれてるので、合間合間につまみながら、さらにチョモランマを突き崩しつつ、ワシワシと喰う。止めどなく喰う。 1本のそばのボリュームがスゴいもんだから、周りの常連からは「5、6本少なくね」「こっちは10本」なんて注文も聞かれるくらい。 喰い終えた時にはまさに世界最高峰を征服したかのような達成感を得られる。 最後はラグビーの魔法の水のようなどデカイやかんに入った蕎麦湯で〆。またヤッちまった！ さ、早く家に帰って横になろう。
5月に新装なった『角萬』梅田店でヒヤダイテンノセ（1,600円）。 いつもはシルベツなんだけど、数年ぶりにふつうのヒヤダイ。 町屋に最近角萬インスパイアが出来て早速行ったんだけど、ソフィスティケートされてるってゆーか、振り切れてないってゆーか、どうせ食べるならやっぱ本家角萬かなって。インスパイア食べてあらためて本家の魅力を知る、みたいな。 太っとくてごわごわと固い麺、無造作にぶっ込まれた大量の豚肉と長ねぎ、しょっぱい汁、丼からハミ出る海老天、インスパイア系の2倍くらいデカい蕎麦湯の入ったやかん… この野趣に溢れた感じがいいのよ！ 東京の蕎麦なのに田舎っぽい、野暮の粋みたいな感じ、ダイスキです！
| 店名 | 角萬 梅田店 かどまんうめだてん |
|---|---|
| TEL | 03-3840-4931 |
| ジャンル | そば（蕎麦） 丼もの うどん |
| 営業時間 | [日・月〜金・土] 10:30 〜 13:30 |
| 定休日 | 不定休 |
| 予算 |  ランチ：〜1,000円  ディナー：〜1,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 東武伊勢崎線 ／ 梅島駅 徒歩16分（1.2km） |
| 座席 | 32席 |
|---|---|
| カウンター席 | 無 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| 利用シーン |
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