湧水

• 深大寺そば
• 調布グルメ
• 神代植物公園
• 深大寺

【　　夏浅し　冷ゃっこい蕎麦に　喉（のど）震え　 　　　　　　　　　　　　　　深大寺蕎麦　湧水】 　　都心から1時間以内で行ける古刹として、外国人を含めて大人気の深大寺。 深大寺と言えば蕎麦。 平日なら、ある程度空いているかと門前の蕎麦屋を回りましたが舐めてました。妻と友人との3人の一行。 平日の火曜日。 GW終了後と言うこともあったのでしょうが、休みの店も多かった。 開いている店は、どの店も行列、行列、行列。 　バス通り沿いの湧水も然りでしたが、列の動きがあったので並んでみました。店の外、2階にも席がある様でキャパがある為でしょうか？思ったよりもスムーズに1階、テーブル席に着くことができました。 　真夏の様な日差しだったので、先ずは黄金色の飲み物で喉を潤します。ぷふぁ〜 注文は天もり蕎麦を大盛りで。200円増し。 茗荷好きの友人は、茗荷と茄子のおろし冷かけ。 私は温かな山かけ蕎麦。 　せいろ、もりそばは大盛り？と疑うくらいの盛りかたに見えました。しかし、大盛りに間違いない。 外観からは並と変わりなく見えますが、確かに蕎麦の量は多い様です。 　良く締まった蕎麦が少し濃いめのつけ汁と共に喉を通っていきます。美味しい蕎麦です。天ぷらもサクサクとこ気味良い音を立てます。綺麗に揚がった天ぷら。これから夏野菜が美味しくなるでしょう。 　温かな蕎麦も美味し。こちらは大盛にしなくとも、十分な蕎麦の量です。とろろとの相性は、ばっちりです。 季節を感じさせる茗荷。爽やか。 　他の方のレビューにもありますが、お店の方々の手際が良い。蕎麦を打たれているヒゲのお兄さんもテキパキと注文を受けてくれます。ご婦人の店員さんの接客も素晴らしい。何より、蕎麦難民になりそうな所を救ってくれた湧水さんに感謝です。 ご馳走様でした。 #深大寺そば #調布グルメ #神代植物公園 #深大寺

深大寺蕎麦の人気店。予想していたが、予想以上の大行列！ なので生蕎麦をテイクアウト…。 レシピ通りに ・1人前づつ茹でる ・あまり掻き回さない で茹でる。 だし巻き玉子、とろろ芋を用意して準備終了。 実食。 茹でる時に掻き回し過ぎたか？蕎麦が短く切れてしまった…。 けど新蕎麦の風味が溢れて旨い！ 蕎麦粉が溶けた蕎麦湯が美味しい！ やはり並んでも店で食べる方が良い(ことを再確認…)

• 手打ちそば
• 駐車場あり
• かも鍋
• ペット同伴OK

Rettyで人気の此方のお店に挑戦。 土曜日オープン前の9時半着にて、4名様待ちでした。 さぁ、オープンまでの1時間のんびりと　と思ったら、何やら早く開ける情報が飛び交い、10時に入れました、ラッキー！ かも鍋、鴨のロースト、小松菜のわさび和えにノンアルコールビールで乾杯でスタート。 締めにお蕎麦で。 かも鍋の出汁、かも風味最高でした、そばをつけて食べても美味かった。 小松菜のわさび和え、みそとわさびが合いますね。 かも鍋食べたからか、そばの香りはあまり感じられなかったのが残念です。 500円で半盛りというそば屋さん周りのイベントがあったようですね。 ご馳走様でした♪ #手打ちそば #駐車場あり #かも鍋 #ペット同伴OK

深大寺の人気店、湧水に行ってきた〜〜 深大寺はお蕎麦がゆうめいだけど、ここだけいつも行列。この日も10人近く並んでたけど、席数があるからか、15分くらいで入れた☺️ 頼んだのは、梅おろしの冷やしかけ蕎麦に、野菜天ぷら！ 冷やしのかけなるものを初めて食べた〜〜 蕎麦も美味しいし、天ぷらも美味しい✨ 深大寺の雰囲気もあって、なお美味しい☺️ 深大寺に行かれたら、ぜひ行ってみてください〜

調布の深大寺近くにある、手打ちそばの店。 この近辺は関東ローム層と野川の湧き水で蕎麦作りに適していたことから、数多くの蕎麦屋が軒を連ねています。 「天もり」（1600円）をオーダー。 国産そば粉8割という蕎麦は更科っぽい色合い。 喉越しよく、暑い日には最高です。 天ぷらは意外とボリュームありますが、カラッと揚がっていて喉越し良い蕎麦と相性抜群。 また来たい店。