仲屋

千歳烏山の定期訪問店。 カウンターに座ると、焼き場の清潔さや手元の丁寧さが そのまま見えます。串は火入れ強めで非常に好み。 表面は香ばしく、中はジューシーさが保たれてます。 塩の当て方はやや強め。よく焼きの串に合います。 派手な名物がある訳でもないのにどれを頼んでも ちゃんと美味しい。チトカラで迷ったら大体仲屋です。

千歳烏山での個人的定番中の定番のお店。 迷っても、結局ここに落ち着きます。 炭火でじっくり焼かれた焼きトンは、かしらや シロ、ハツといった定番がどれもよく焼きで好み。 串には激辛の赤味噌が添えられており、少し つけるとまた酒が進む。つくねやチョリソーの ような変わり串もありつつ、ピーマンやアスパラ など野菜串も充実していて、飽きが来ない。 この串焼きにはホッピーが一番相性良いですが、 何気に日本酒も充実してます。

千歳烏山に行けば、先ず仲屋へ直行。 空いてなければ他の店を探すという ファーストチョイスの焼き鳥店。 焼き鳥よりもつ焼きが充実してる印象。 日によって若干焼き過ぎな時もありますが 寧ろよくやき好きなので無問題です。 ビールやホッピーは凍ったグラス。 日本酒は風の森、栄光富士、飛露喜など いいとこ揃えてます。 カウンターで焼き場見るのが楽しいですが L字型の底辺側はカウンター上の荷物棚が 煙で燻されるので注意です。

【烏山の超人気焼き鳥店。夕方から行列】 　東京世田谷、烏山。調布との境の町の京王線の駅は千歳烏山駅近い将来、高架に変わっていくわけですが、現在の駅近隣の姿は50年前とそれほど変わっていません。 西改札口を北側に登り、線路沿いに直ぐ左手に行くと飲み屋が連なる小径が有ります。真ん中辺りに昼から満席、行列のできる焼き鳥屋が仲屋。 ®️友のIijima さんと夕方からの待ち合わせで、ふらっと行ってみました。私の妻と3人組。 以前、散々酔った末にこちらにお邪魔したことはありましたが、しらふでは初めて。まさか、こんなに人気店だったとは知りませんでした。外で暫く待ち、中のウェイティングスポットで待ちながら乾杯。 その後席が空き、案内されて串焼きをいただきます。 この狭い空間、特に焼き場に3人もの男性がひしめき合いながらの仕事。手馴れていて、客あしらいも良い。 何よりも串が美味い！とん串、とり串、野菜串。 （串は食べませんが…）中でも「あぶら」のこってりとした旨さには、驚きました。ウマっ！ しかし年齢を重ねた我が身には、このストレートな脂身は敬遠した方が良い事も知りました。 　気持ちよく食べられる良い店でした。 ご馳走様でした！ #千歳烏山グルメ #串焼き #イイジマッチ

チトカラ北口の焼き鳥屋。 ほぼ毎週通ってますがメニュー多すぎて 全メニュー制覇はいつになるか分かりません。 炭火で焼き上げられたやきとん、やきとりは 強めの火加減で非常に好みです。 表面カリカリ中ジューシーな正肉がお勧め。 つくねのおろしポン酢も絶品です。 日本酒も風の森や豊盃、栄光富士、田酒など こちらも好みのラインナップ。 焼き鳥バブルでやたらに高級店が増えましたが 日常的に使えるこれくらいの店が好きです。