高揚

値上げしてもランチが600円‼︎ 1日2時間だけのお店は、ボリュームにも不満なし(^^)v 営業時間が2時間なら、メニューも絞りに絞り込んで、 写真のマーボ豆腐定食と、玉子チャーハンの2品のみ。 しかも配膳や後片付けはセルフ。 オーダーは卓の料理カードを出して、 料理と引き換えに会計するシステムです。 ワンオペとは言え、徹底してますね。 でも違和感はありません。 御主人の笑顔と誠実な接客のせいでしょう。 で、このマーボ豆腐ですけれど、 中華と和風の真ん中ぐらい。 あまり辛くないのが特長で、 身体への思いやりが感じられます。 実は、高揚さんは翡翠麺が評判だったお店で、 優しめな味付けには、共通するものがあります。 だからと言って、物足りなさはありません。 胡麻油が素晴らしい効かしで、食欲はただ増すばかり。 かっ込み始めたら、あっという間に完食でした。 トロみの加減も良かったし、 麻婆豆腐、たっぷり入っていましたよ(^^) この営業形態は、コロナの影響らしいですね。 私としては何度か食べた翡翠麺を 復活させて欲しいのですが、これ以上は言えません。 とにかく和光市の老舗が、 生き残っていただけでも嬉しい限りです。 でもこの値段、引き寄せられますね(^^) ごちそう様でした。 #コスパ抜群、ランチは値上げしても600円 #メニューは2品だけ #営業も1日2時間だけ #ワンオペ、セルフ #感じが良いマスター

ワンタンが美味しく丁寧な街の中華。 妻が食べていたほうれん草を練り込んだ翡翠麺もおすすめ。 横の常連さんが食べていた定食も美味しそうだった。 コロナで今はしばらくお休み中の模様。

地元中華。ホウレン草を練り込んだ翡翠麺が売りです。 チャーハンと翡翠麺のハーフラーメンのセットにしました。 チャーハンは普通に美味しい。玉子フワフワ。 ラーメンは濃いめ醤油のオーソドックス中華そばです。 古くから地元に根差したお店です。13時をまわっているのにほぼ満席。たまたまかもしれませんが、お客は女性比率が高かったです。メニューは割りと少な目です。 例えるなら安定感抜群の8番バッター…解ります？ #翡翠麺

和光市にある翡翠麺を使ったラーメン店。 ほうれん草が練り込んであり、ヘルシーとのこと。 具材は割りと多めで、50円追加すると小鉢のチャーハンが付いてくる。 ひすいラーメンのスープは少し酸味があり量も少なめ。冷やし中華に近いか。 平日はランチしかやっていないので注意。テーブル会計ではなく各人で会計できるのが地味にありがたい。