鮨 志の助

金沢市入江にあるお鮨のお店。ガスエビやのどぐろ、蟹、ミル貝、蛍烏賊など、北陸ならではの新鮮な食材を使ったおまかせメニューがおすすめです。最初は工夫を凝らしたおつまみから始まり、その後は赤酢のシャリが香る握りを楽しめます。魚介の美味しさを活かしたアレンジとお酒との相性も抜群で、季節ごとの味覚を心ゆくまで堪能できます。