天狗 北越ラーメン

越谷市にある人気のラーメン店。 前回美味しいラーメンが楽しめたので、近くに来たので寄って見た。 カウンター席に座る。 前回は少し待ったが、今回は13時を過ぎていたので待たずに座れた。 今回も味噌ラーメンを注文。 卵かけご飯が美味しかったが、食べ過ぎ注意なので、ライスは止めよう。 味噌ラーメンはピリ辛をセレクト。 少し待ってラーメンが着丼。 真ん中に煮卵。 追加せず玉子が入ってるのって、最近では珍しい。 まずスープ。 旨味のある味噌スープ。 ピリ辛で濃厚過ぎない味噌スープが美味しい。 麺はやや柔らかい。 スープと麺のバランスは丁度良い。 懐かしい感じの味噌ラーメンだ。 具は玉子の他にはチャーシュー、メンマ、ほうれん草。 ボリュームは個人的にはピッタリ。 玉子があるから満足度も高い。 美味しい味噌ラーメンに大満足。 次回はお腹空かせて卵かけご飯も食べよう。

北越谷近辺をドライブしていて発見。 ネットで調べると高評価。 近くのコインパーキングに停めて店に入る。 昼時で満席。 ５分ほど待って席に着く。 ラーメンは正油、塩、味噌、魚介。 そしてつけ麺。 味噌か魚介で迷い味噌ラーメンを注文。 ライスを頼むと生卵無料サービス。 卵かけご飯が食べたくなり、ライス小を注文した。 ライスは並以上だと生卵３個まで、小だと2個までサービスされる。 キムチなどの小鉢が４種まで付くので、全て付けてもらった。 混みあっているので10分くらい待ってラーメンが完成。 チャーシューと玉子が乗ったラーメン。 味噌ベースのスープは茶色く、実に美味しそう。 早速スープから。 濃厚だけどクセのないスープが旨い。 これは期待以上。 麺は味噌ラーメンらしい中太。 味噌スープに馴染んで美味しい。 ここで卵かけご飯。 専用の醤油をかけると美味しいと言うので、かけて見る。 久しぶりの卵かけご飯も旨い。 ついつい2個目の卵をかけてしまう。 美味しい味噌ラーメンと卵かけご飯の相性も良い。 小鉢は小さいものだが、ご飯を食べる時には、やはり漬物系が嬉しい。 会計すると駐車場代を１００円負担してくれた。 素朴な雰囲気だが、サービスも良いし、ラーメンも美味しい。 近くに来たら、また是非寄りたい。

• 天狗ラーメンセット
• 醤油とんこつ
• 焼き肉丼

美味しい焼き肉丼を食べに行こう！と つれられてきた天狗ラーメン。 焼き肉丼なのにラーメン屋さん？？と思いつつ店内へ。 某番組ボロうまなにがしに出てきそうなその手前感(笑) 一番人気は天狗ラーメンで、 セットになると着いてくる焼き肉丼が激ウマらしい。 「ラーメンにごはん」の背徳セットを迷わずチョイス。 カウンターのみの店内は見事に男性多数。 天狗ラーメンは、醤油とんこつで、 ちぢれ麺がもちもちでスープに絡んでほんとに美味しい。 背脂もあり。 ちゃっちゃしてないナチュラル背脂はしつこくなくて、 しっかり薬味で臭み消ししてて うっかりスープ飲み干してしまいそうな美味しさ。 そしてお目当ての焼き肉丼は、 キャベツの上にマヨネーズかかってて、 その上にたっぷりと 味付けされたお肉がどどん！とのってる一品で激ウマでした。 やばいセット(笑) 焼き肉丼が美味しいならこれだけ頼んだらいいと思ってたけど 天狗ラーメンがダークホースでおいしかったので 来店者の大半が天狗ラーメンセットを頼む理由に納得。 セットの焼き肉丼はミニまでとはいかないけど、 気持ち小さめなので、女性子供もいけるサイズ感です。 ひさびさ地域の美味しいお店開拓した気分。 駅からも近いのでお薦めです。 #天狗ラーメンセット #醤油とんこつ #焼き肉丼

ランチで訪問 おすすめのラーメン店と教えられながら なかなか訪問できず もっと早くに訪問しておけばと後悔・・・ 野菜（6種）ラーメンを頂きました 野菜は炒めずにスープで茹でていました とても美味しかった！

• 地元民に愛される店
• 地元民おすすめ
• 老舗
• 接客が丁寧
• ダブルスープ
• ときを忘れる美味しさ
• スープを飲み干すラーメン
• 食べるべきメニューあり
• 焼肉丼
• 天狗ラーメン
• お一人様OK
• 北越谷

世代を超えて地元民に愛され続ける老舗ラーメン店。 同一店舗の連続投稿は控えるポリシーですが、前回投稿は2018年なので許してください。 東武伊勢崎線北越谷駅から徒歩4分、車なら旧国道4号で辿り着ける、変わらぬ味が世代を超えて支持され続ける名店です。 お一人様で行ってきました。 2023年5月21日 日曜日 21:06 ＊天狗ラーメン＋焼肉丼セット （天狗ラーメン中に変更） 天狗ラーメン＋焼肉丼セット ラーメンと丼ものを組み合わせた、おそらく1番人気のセットメニュー。 まず、この店の必食メニューは『天狗ラーメン』です。このラーメンこそが世代を超えて愛され続ける唯一無二の味。そして、お店の近くには中学校があり、駅の反対側には大学もあるので、食べ盛りの学生さんが多いんです。そのため、昔からラーメンの他に焼肉定食などご飯物メニューも取り扱っていました。 定食メニューの1番人気『焼肉定食』も食べたいけれど、お店1番人気の天狗ラーメンも食べたい。そんなニーズがあり、定食ではなく焼肉丼にかえて、ラーメンと組み合わせたメニューがこちらです。 北越谷住民の体の1/3は、多分天狗ラーメンと焼肉丼セットでできてるはずです。 ラーメンの味を決めるスープは、30kgの豚骨、背脂等を炊き込んだものと、宮城産地鶏を炊き込んだスープのダブルスープスタイル。 臭いを消すため香味野菜をたっぷり使っていて、生姜がビシッと効いています。スープには細かい背脂が浮いてますが、背脂ちゃっちゃのものとは明らかに違うすっきりした味わい。 合わせる麺は、菅野製麺所の中太麺。つるつるっとしてシコシコ感もある優しい口当たりです。 天狗ラーメンは、背脂が浮いて結構しっかりした味わいなのに、後味がすっきりしていくらでも食べられる系。 合わせる具材は、青梗菜、焼豚、煮卵、メンマ、薬味のネギとシンプル。以前マスターが『ラーメンに1番合う野菜は青梗菜なんだよ』と仰られていて、今はご病気になってしまい厨房には立っていませんが、麺もスープも具材もずっと変わっていません。 卵はいい具合の固さでとろとろし過ぎていません。 焼豚はほろほろっと崩れるような柔らかさ。メンマは歯応えがあるタイプ。 スープも飲み干したくなる、何回も足を運びたくなってしまう心に沁みる味です。 焼肉丼は、かつて人気だった焼肉定食をそのまま丼にしてます。焼肉定食は、ご飯、キャベツの千切りにマヨ、そして焼肉。 ご飯の上にマヨをかけたキャベツ千切りが盛られ、その上に焼き肉がドカーンと乗ったパワーメニューです。 しんなりした玉ねぎと程よいニラも加わった、町中華系焼肉定食の王道タイプ。極め付けはマヨ。 ここでマヨ好きはトップギアに入るわけです。 何度でも食べたくなるラーメンと、マヨ好きをトップギアまで入れされる焼肉丼。 何気にぺろっと食べられちやゃいます。 もちろん、美味しく完食しました。 天狗　北越ラーメンの創業は1989年8月10日、昭和61年です。 以前の店名は 「ラーメンショップ天狗北越谷店 」です。「ラーメンショップ天狗 」は、越谷、蒲生等に何件か支店があったラーメン店。 しかし、お店は全部閉店されて、残ったのはこの北越谷店のみ。なぜ閉店したのかはわかりません。 さて、ここで店名についてさらにご説明すると、 越谷市民は北越谷を「キタコシ」南越谷を「ナンコシ」と短縮して呼びます。横浜市民が桜木町を「ギチョー」と呼ぶのと同じです。 この「キタコシ」の呼び方が、「天狗北越」と愛称になり、そのまま店名になっているわけです。 地元民がつけた愛称がそのまま店名になってるなんて、今どきなかなか無いですよね。 僕も物心ついた頃から親に連れられて何度も食べにきています。ご主人は病気で倒れて自宅療養されていて、奥さんと昔からご主人と息のあった調理をしている方（雇われ店長さんなのかな？）のお二人で切り盛りしてます。 奥さんはご高齢にも関わらず、どんなに疲れていても笑顔を絶やさず体に鞭打って鍋を振りホール仕事もしてます。 サービスも良く、笑顔を絶やさない接客で親切です。そして味も抜群。 昭和、平成、令和と愛され続ける理由がたくさんあるお店です。 お店は小さくて、すぐ満席になってしまいますが、みなさん席があくまで待ってます。 カップル、友人同士、おひとり様、家族利用と地元民はみんな必ず来るお店。 派手さはありませんが、美味しいですよ。 とってもおすすめ。 #地元民に愛される店 #地元民おすすめ #老舗 #接客が丁寧 #ダブルスープ #ときを忘れる美味しさ #スープを飲み干すラーメン #食べるべきメニューあり #焼肉丼 #天狗ラーメン #お一人様OK #北越谷