うな長

• うなぎ

Aoyama Tomomasa

外カリ中フワ、注文してから焼くので30分くらいかかるがその間に、肝焼きを頼んで軽く一杯をお勧め。当日は車のため飲めなかったけど田酒や佐藤や百年の孤独などレアなお酒も多数。個人的には一番好きなうなぎ屋さんだなぁ

• うなぎ
• 蕎麦
• 天ぷら

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Hiroyuki.Y

• 割烹的な鰻屋
• 酒の肴も充実
• 日本酒の品揃えが良い
• 群馬県ランキング第3位(現時点)

鰻屋放浪記NO.39 … 地元前橋の鰻屋放浪です。 何度か行ったものの車が停められず、またの機会が続いていた此方のお店に行ってみた。グンマー帝国では、ランキング第3位(現時点)と評価の高いお店です。 夜の開店に合わせて行ったが、連休のこの日はいつもより開店が早いようで、既に4組ほどの客が来店していた。奥の畳敷きの和室に通されました。鰻屋さんではよく見かけるローチェアのテーブル席で、座敷席と違って疲れないのが良いです。 此方のお店では、割烹的に鰻以外のつまみも比較的充実しており、珍しいお酒の品揃えもとても良いので楽しめます。コース料理も良いと思ったが、3日前の予約が必要との事だった。鰻は焼くのに時間が掛かるので、待つ間は"鰻前" でお酒を頂くことにした。 エビスの瓶ビール、続いて冷酒の飛露喜(吟醸)、酒の肴は、刺身の盛り合わせ、肝焼き、トマトのサラダ、そら豆の塩ゆでをお願いした。 刺身は、中とろ、ヒラメ、スミイカなどの盛り合わせで、ボリュームもあってグッドです。肝焼きは、串ではなくバラ焼き、うな重のタレよりやや甘めの味付けで、ほとんど自分がつまみに頂いた。トマトのサラダは、相方のリクエストだが、スライスしたトマトのコンソメジュレの冷製、ごま油がほんのり香りビールのつまみによく合いました。茹でたてのそら豆は、ホクホクして栗のような風味、冷酒のつまみにも合いました。 さて"うな重" ですが、焼き上がるのに40分以上掛かったでしょうか。松竹梅の松をお願いしたが、一番鰻の量が多い松は、1尾1/4と変わったサイズでした。どのようにお重に納まっているのか、期待とともにお重の蓋をオープンです。 飴色に綺麗に焼かれた鰻は、お重の長辺と平行に1尾分、1/4尾分は短辺と平行にご飯を隠すかの様に重なって納められておりました。鰻自体が結構大きなサイズなので、普通の1尾半に匹敵する様なボリュームがありました。厚みのある鰻は、外側はパリッと中はふわとろ感が半端なく、関東の蒸焼きの良さを十分に感じさせる美味しい鰻でした。たれはやや甘めでしょうか。山椒を振り掛けて、美味しく頂きました。 此方のお店も昨今の鰻の高騰に勝てず、2年ほど前より値上げしている様でした。どのお店も同じ傾向なので仕方がないですかね。将来的に鰻が値下げになる事があるのだろうか、鰻好きにとっては、とても気になるところです。 連休の〆を飾るのに相応しい美味しい鰻を頂きました。次は東京で鰻屋放浪といきたいところです。 ご馳走様でした！ #割烹的な鰻屋 #酒の肴も充実 #日本酒の品揃えが良い #群馬県ランキング第3位(現時点)

• うなぎ
• たこ焼き

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Hiro Kobayashi

うなぎをお袋に食べさせたくて、行き当たりバッタリの鰻屋さんに行った。そしたら、入院前に彼氏？と数回来た店だって（笑） 美味しい美味しいと食べてるお袋を見て、ただ美味いだけでなく美味しさ倍増。 タレの味もふっくら感も絶妙。 でも何を食べるかと同じくらい誰と食べるかは大事だね。

• うなぎ
• 和食
• 沖縄料理

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Mitsuo Matsushima

• 鰻
• 前橋

昼11時40分にお店で、座敷が残り少し、混んでます。 鰻重、松 3500円注文で待つこと30分。 鰻がぎっしりと特大サイズです。 しかも、厚みがあります。 旨い…特大鰻サイズだからか、若干、小骨が、気になります。 タレもバランスがいいんですね〜 次回は、鰻重、梅でも十分かなぁ〜。 #前橋 #鰻

• 餃子

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ABUYA

昨日は、娘の誕生日と父親の誕生日も近いこともあり、群馬県前橋市のうな長でうな重 竹 2700円を頂きました。柔らかさ、照り、かおり、味、どれもやっぱりうな長のうなぎはおいしいです。^_^