空っ風家

• ラーメン
• 蕎麦
• 焼肉

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Kazuhiko Ushiki

久しぶりに来た☆ やってない事も多いし、やっていても売り切れで終わってしまう事も多いw 今日も僕の後、2組4名で売り切れ閉店w 美味しい蕎麦です♪

• 蕎麦
• 天ぷら
• うなぎ

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Hiroyuki.Y

• 地元の蕎麦屋放浪記NO.52

地元の蕎麦屋放浪記！ 赤城山南麓に静かに佇む此方のお店に行ってみました。この辺りには、赤城高原クローネンベルクドイツ村、フラワーパークがあったりして、ちょっとした観光地になっていますが、それは夏場の話で今の時期は閑散としております。 「空っ風家」いいですねえ〜！お店の名前、群馬を代表するような名前です。今日は、風もあまりなく、暖かい午後です。古民家風の店構え、囲炉裏がある席に座って見渡すと、やけに天井が高く田舎風で落ち着きます。丸太で出来た椅子が傾いて、ちょっと座りにくい。 蕎麦とうどんの合い盛りに、温かいきのこ汁を付けてもらいました。手打ちのうどんは、太さが少し不揃い、田舎的で良い。しめじ、舞茸、えのきなどが入ったきのこ汁につけて、美味しく頂きました。お蕎麦は、石臼で製粉し手打ちしたちょっと粗挽きめの田舎蕎麦。もっちりした噛み応えのあるお蕎麦で、蕎麦粉本来の甘みを感じることができる。すっきりしたもりつゆで美味しく頂きました。 このお店のお蕎麦は、ちりとりのようなざるで出されるのが特徴、中央にほうれん草のお浸しが添えられています。日本蕎麦の旨さは「もり」に限ると、店主は考えているようであり、温かいお蕎麦もありますが、冷たいもりそばがおすすめです。 ご馳走様でした！ #地元の蕎麦屋放浪記NO.52