【町田、年季の入った煙モクモクのホルモン焼きのお店】 年季の入った脂まみれの暖簾が気になってて、 遂にやってきたホルモン道場です。 なんだかんだでめちゃくちゃ混んでるので、 地元の人に愛されてる名店なんだと思います。 煙モクモク、メニューが結構すごい。 睾丸（ホーデン）やどて、フエなど、 なかなか置いてなさそうなメニューがたくさん。 お酒も謎にハブやまむし酒が置いてある。 個人的に好きなハブ酒を頂きながら、 普通にハラミやレバー、タンなどを頂きました。 カルビは売り切れらしく、 骨つきカルビはあったのでそちらをオーダー。 あらかた食べてからホーデンを刺身で頂きました。 ハツのような食感だけどなんかねっとりしてる。。 珍味が頂けました。 焼いてもみたけど刺身の方が食べやすい。 王道メニューのホルモン、塩ホルモン、 あとミノ、レバーあたりが特に美味しかったです。 月曜から水曜？（確か）はお休みらしい。 木曜日が1番メニューが揃ってるみたい。 ごちそうさまでした。 #町田 #ホルモン道場 #焼肉 #ホルモン #ホーデン #ハブ酒 #滋養強壮 #地元の名店
煙に包まれ希少部位も味わえる町のディープなホルモン焼き店
駅からほど近い、年季の入った暖簾が目印のホルモン焼き店。店内は焼き台の煙が立ちこめており、昭和の雰囲気漂う中、地元の常連さんたちで賑わっています。他ではなかなか出会えない部位や希少なメニューが豊富で、睾丸（ホーデン）やフエ、どてといった珍味に加え、骨付きカルビや塩ホルモンなどの定番部位も絶品。ハブ酒やマムシ酒といった個性的なお酒も並び、好奇心を刺激します。特にミノやレバー、ハラミは肉の旨みが際立ち、炭火焼きならではの香ばしさと相まって印象的。入店するたび新しい発見がある、ホルモン好きにはたまらない一軒です。
