うずまさふたば

人気和菓子屋ふたばの姉妹店 こちらはフルーツ大福が名物でこちらをお目当てに多くのお客さんがわざわざ買いに来られてました あちらのふたばほど並ばれてはいませんが街の和菓子屋としてはなかなかの人気ぶりで繁盛してます 味や食感は少し違いますので別店として認識していただいたほうがいいと思います

豆大福を買いに行ってきました 肝心の豆大福の写真を撮るのを忘れてました 出町のふたばさんより、お餅も豆も柔らかく、あんの甘みも強くありません あっさりとしている感じでこちらもとてもいいと思いました

GWに先んじての嵐山からの帰り、嵐電に乗って到着した撮影所前、ここには豆餅で有名な「うずまさふたば」さんがあります。 京都には豆餅を扱う「ふたば」を名乗る和菓子屋さんが何店かあり、一番有名なのが出町柳の出町ふたばさんなので同じふたば繋がりで関係があるのか聞いたら特に繋がりはないようです。 映画村の傍らに店を置く関係上か店内には役者さんの写真がビッシリ貼られていて歴史を感じさせます。肖像権絡みかその写真の役者さんに配慮してか店内は撮影禁止の張り紙があるので画像は店頭のみです。 【豆大福】（160円） 関連性は薄いと言っても同じふたばのお店、どうしても比較されがちですがこの両店の豆餅、結構違いがあります。 まず餅自信の柔らかさ。出町ふたばがやや固めで弾力の強いお餅に対し、こちらはかなりソフトな口当たりで粘りも強め。餡子との親和性は太秦ふたばの方が高いと思いますが出町ふたばの弾力に慣れてる人だとちょっと物足りないかもしれませんが柔らかいお餅が好きな人にはこちらのほうが向いてると思います。 また豆自信も大きく、全体が柔らかいだけに豆自体も一層主張を強める。塩気は抑え気味ですが柔らかなお餅と素朴な豆で全体的に優しい口当たりです。 【フルーツ大福】（180～220円） 豆餅だけでは寂しいのでついでにフルーツ大福を購入。 ・いちご大福 ・でこぽんみかん大福 ・キウイミックス大福 ・生パイナップル大福 買ったのはこの4種。どれがどの大福なのかパッケージの外側にシールを貼ってくれるあたり流石と言うべきか映画村で商いをしてるだけあって商売慣れしてる感があります。 使われてるフルーツはどれも瑞々しくお餅の柔らかさをうまく生かして口内に余す所なく自分達の美味しさを抜け目なくアピールしていきます。特にパイナップルは自身特有の棘々っぽさ（分解酵素のアレ）が緩和され非常に甘くて食べやすいのも幅広い層に受けそうです。 総評です。昨今では映画村も聊か寂れ気味ではありますがこのお店が長く培ってきたノウハウは健在。美味しいお餅というものがどういうものかよく分かってるのが伝わります。個人的には豆大福よりもフルーツ大福にハマりました。映画村に来る用事がなくても名所・嵐山からの帰りに嵐電でここに寄る機会もあるでしょうし寄り道ついでにどうでしょう？ごちそうさまでした。 #豆餅 #フルーツ大福 #映画村