つぶ焼かど屋

釧路の繁華街で長く愛されている、つぶ焼きとラーメンだけに絞った専門店。伝統の甘めのタレで香ばしく焼き上げられた大ぶりのつぶ貝は、濃厚な旨みとほろ苦さが絶妙で、専用の板を使って楽しむスタイルも特徴。1人で5個ぺろりと食べられるほどクセになる味わいです。ラーメンは、黒いスープが印象的ながら、しっかりしたコクと程よい塩気に縮れ麺、食感の良いチャーシューが組み合わさり、お酒の後や〆にもぴったり。帰る前に必ず立ち寄りたくなる老舗の味と店内の温かい雰囲気が、釧路の夜をより印象的にしてくれます。