ホテル別館にある鉄板焼きのお店で百名店にも選出されているみたいですね。 この日はランチで伺いましたが、夜の通常コースをいただきました。 ランチ限定コースやさらにハイランクなコースもあるみたいです。 この日いただいたもの ◆生ハムと無花果、バルサミコ酢 ◆鰹のカルパッチョ、柿とマスカルポーネの白和え ◆季節野菜の鉄板焼き ◆比婆牛サーロイン ◆ご飯と赤出汁 ◆ミント入りリンゴジュース ◆白インゲンのモンブラン グレープフルーツち白玉入り はじめにガーリックチップスを生にんにくから作ってくれるのですが、その時点で香りの素晴らしさがダイレクトに伝わってきます。 お肉を焼く時も肉の焼ける香ばしい香り。 目の前で繰り広げられる料理の香りがダイレクトに伝わる。鉄板焼きの醍醐味がここにありますね。 他のお客さんが追加でガーリックライス注文していたのですが、そちらの香りも素晴らしいです。 利用しやすいですし、雰囲気もいいので何かのイベント利用とか会食にもってこいですね。 ごちそうさまでした。 #広島グルメ
駅から近い
個室あり
禁煙
ランチ営業あり
ワンランク上の贅沢を味わえるホテル内鉄板焼き
ホテルに併設された鉄板焼きレストランでは、国産和牛のサーロインやフィレ、オマールエビや鯛など、上質な素材を選べるコースが楽しめます。前菜からデザートまで、品数も豊富で全体的に満足感の高い内容。個室利用も可能で、会食や特別な集まりに最適です。丁寧なおもてなしと確かな味わいを堪能できる、記念日利用にもぴったりなお店です。
