下関旅行のディナーでお伺いしたのは"日和庵(ひよりあん)"さん。 下関を代表する創作フレンチの人気店。 場所は下関駅から徒歩20分ほどで、高台にあります。 道中、こんなところに本当にあるのかな？と不安になりつつ、マップを信じて進んだらとんでもなくステキな雰囲気のお店に着きました。 広い窓からは一関を一望できます。 席の間隔も広く、ゆったりとした贅沢な時間を過ごせます。 コースは様々ありますが、乾杯スパークリングがついて6,600円のディナーコースに。 東京だと3倍はするであろう内容で驚きを隠せない。 地元食材はさほど使っていなかったので、下関グルメを楽しみたい人というよりは、下関で上品な創作フレンチを楽しみたい人向き。地元民の特別な日に使われることも多そう。 メインは牛と子羊がつき、どちらの火入れも良い。 最後のデザートまでこだわりを感じ、大満足。 下関で幸せなひとときを過ごせました。 感謝を込めて、ごちそうさまでした。 ▽----------------------------▽ ○店名: 日和庵 ○食べログ評価3.69(2026/02/28時点) ○下関駅から徒歩20分 ○予算 ¥12,000/1人 ○山口県下関市丸山町5-3-19 ○決済手段:現金、カード ○営業時間 [月火木金日]11:30 - 15:00/17:30 - 22:00 [土]11:30 - 15:00/18:00 - 22:00 ※定休日: 水曜日 △----------------------------△ 【予約可否】 可能 【オススメ利用シーン】 恋人、デート、家族、友人 【混雑状況】 土曜日19時時点で満席。 早めの予約推奨です。 【注文】 バレンタイン特別ディナーコース ～ジェンヌ～ ¥6,600 (乾杯スパークリング付き) 【コース内容】 ●カマスと法蓮草のアスピック(ゼリー寄せ)、ゴマ風味 白姫豚ロース肉のブランシェールと筍のフリット。白姫豚は湯引きに。 玉ねぎのソースとバルサミコソースで ●スペイン産生ハム ハモンテルエル ●ハンガリー産鴨、タイラギ貝のミルフィーユ ホウボウの低温調理と真鯛と花っコリーのタルト ソースは2種類(いちごのソース、パセリとマヨネーズソース) ●季節の野菜のポタージュ ジャガイモの温ポタージュスープ ●スズキのポワレ スコッチサーモンとパセリのシート 無農薬人参風味の魚のジュとブロッコリーのクーリー ●本日のグラニテ 宇治抹茶とフルーツの氷菓子 ●黒毛和牛ランプ肉(常陸牛)と仔羊ロース肉のグリエ フォンドボーと粒マスタード、ディルのソース ●ザクロのジェラートとショコラ オレンジのジュレ ●苺のロマノフと木苺のジェラード「バレンタイン」 マスカルポーネチーズ、フランボワーズのジェラートを中に。米粉の生地を崩して中のクリームたちと絡めて。 ●紅茶
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