博多石焼 大阪屋

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t.otsuka

• 中洲川端
• 博多石焼
• 大阪屋
• 昼御膳
• 石焼牛サガリ炙り

中洲川端の、観光客にも人気の石焼居酒屋、大阪屋さん。立派な店構え、博多の郷土料理を頂けます。 昼御膳（日替り定食）1500円を頂きました。 本日は、石焼牛サガリ炙りです。 牛サガリ柔らかく美味しい！ シメサバも美味しい！ 炊き込みご飯はおかわり自由で美味しい！ 貝汁も茶碗蒸しも具沢山で美味しい！ 全て美味しかった✨夜はそれなりに値段がするお店ですね、ランチはお値打ちです✨ #中洲川端 #博多石焼 #大阪屋 #昼御膳 #石焼牛サガリ炙り

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• 焼肉
• 居酒屋

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DAISUKE.K

昼御膳★牛の炙り焼き お肉もマグロ大トロ、ホタテが入った混ぜ御飯、美味しい。 生簀が見えるカウンターでいい感じ。 ゆっくりランチにはかなりいいお店。 今度はすき焼き食べたいなー

• ピザ
• とんかつ
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耕田川

（2023.09.28） “牛肉すき焼き”のお店としての創業から間もなく100周年を迎える『大阪屋』 今では活イカやフグなどのお料理に加え、玄界灘など近海で獲れた旬魚などを石鍋で焼いていただく“石焼料理”を名物として提供されているようであります 東中洲・千日前通りにあるお店は予約なしで気軽に利用できる1階席、少人数向けの個室が並ぶ2階席、100人規模の宴会にも対応できる大広間がある3階席、接待などに適した特別フロアの4階席と風格ある4階建てでありまして… 個室が中心となっていますが、ひとりであることから生簀を前にするカウンター席へと案内されます 旬魚を使った石焼料理が名物であることから「海鮮丼」をいただくこともできますが、すき焼きから始まったお店であるとのことから「すきやき重」を選びます こちらで提供されるすきやきは福岡市生まれの作家“夢野久作”が好きだったと言う「スタミナすき焼き」を再現されたものであるそうで、添えられたガーリックチップのカリッとした歯ざわりや香りがアクセントとなって良い感じであります しかし残念なことに、肝心なお肉を煮詰めてしまったのでありましょう かなり塩っぱくなっていましたが、不思議なことにごはんに掛かっている割り下にその塩味を感じることはなく… 温泉玉子を崩したことでの円やかさでなんとかいただくことができましたし、あさり汁もおいしくいただきました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/38338632.html

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• 海鮮料理
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綾部 哲治

うまかばい福岡 ❾-8 中洲「大阪屋」に友だちとフラッと入ってみました。 ここで初めて『がめ煮』と向かいあいました。たしかに旨い。普通「筑前煮」と称される根菜がたっぷり入った煮物です。 鶏肉やゴボウ、里芋などたくさんの具材を長めに煮てあるので、それぞれの味がよく馴染み、調和が取れた味になっています。 博多弁の「がめくり込む（寄せ集める）」が語源なのか、昔、博多湾の亀を食材に使っていたから「がめ煮」なのかははっきりしない。 でも友だちの解説では、がめ煮は筑前煮よりも味が濃いとのこと。えっ「がめ煮」と「筑前煮」は別モノなのか。 中洲の夜は混沌と暮れていったのである… (^-^)

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• 創作料理
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masa.k

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携帯アルバム編☆博多石焼 大阪屋さんへ。コース料理＋姿造り2品を♬雰囲気のあるお店で料理も美味しかったです♬ #福岡県 #博多区 #中洲 #令和初ごはんキャンペーン