地蔵

数年ぶりにいくそば専門店 福岡で蕎麦というと、茹でガマはうどんも蕎麦も一緒で、お汁もうどんも蕎麦も同じところが多い。やはり本当に美味しい蕎麦をいただこうとすると、福岡では専門店に行かなければならないでしょう。たまたま同乗していた近所のおばさまが、蕎麦が食べたいというのでこちらのお店に訪問します。店前にある駐車場に車を止めて店内へ。店内はテーブル席のみで、30人ほどで満席になる規模です。テーブルについてメニューを拝見します。そば店らしく、蕎麦か丼がメインになります。せっかく蕎麦専門店に来たので、お店に名前が付いた地蔵蕎麦を注文します。さてさて、どんな蕎麦が出てくるのか楽しみです。10分ほどで丼と初対面です。 地蔵蕎麦は、揚げ出し豆腐が丼の中央に乗っていて、その上に柚子胡椒がのっています。出汁はとろとろの餡かけになっていて、寒いときには最適な蕎麦です。蕎麦自体にはあまりコシはありませんでしたが、とろとろの餡とよく合っています。また、揚げ出し豆腐にこちらのとろとろ餡がマッチしています。大根おろしも少しあり、とても美味しい蕎麦でした。一緒だった近所のおばさまは穴子天ざるを食べていましたが、そば湯はお店の方に言わないと出てこないようでした。 蕎麦専門店はちょっと高めですが、楽しむことができました。また訪れるには数年かかるかもしれません。 地蔵蕎麦 820円 ごちそうさまでした。

この辺りは全く土地勘がない。近くに用事があってその後蕎麦目当てで良さげな蕎麦屋を見つけたので行ってきました。 こぢんまりとしてますが綺麗な店内でお店の方も感じ良い。メニューは外の看板で見て気になっていた「芝海老のかき揚げ天ぷら蕎麦」といなりを注文。 メニュー見てると肴メニューもあり、蕎麦飲みが出来るみたいです！無茶苦茶いい。 出てきた芝海老のかき揚げ天ぷらはとても香ばしく芝海老が大きくてサクサクで衣薄く美味しい。蕎麦も凄く美味い。かき揚げを途中で入れて溶かして食べるけどこれも美味い！ レモンが入ってるのでかき揚げの脂っこさもサッパリです。 ここの蕎麦好きだな。また近く通る時は行きたいお店です

［福岡2nd-461］【福岡市】東区土井にある蕎麦店。ランチ時に入店し「冷やし牛肉そば」(税込み970円)をオーダー。 蕎麦の上に牛肉,天カス,水菜,キュウリ,トマトが乗ってます。そばつゆをそのままかけて、喉越しの良いつるっとした食感の手打ちそばを堪能しました。水菜がシャキッとしていてさっぱり感がありますね。 食後に、蕎麦湯をしっかりといただきました。 他のメニューは天丼となどの丼ぶりや、唐揚げセットなどのセットメニューもあります。 店内は完全和風な空間。 夜は居酒屋的な一品料理を提供。 #ランチ #蕎麦 #手打ち #福岡市 #東区 #土井 #冷やし牛肉そば

11月8日の解放デーのランチでお邪魔しました。 今回はお隣の個室の方と一緒に行きました。 土井は普段来ない地域なので、事前にお蕎麦屋さんをチェックしました。香椎参道に有名なお蕎麦屋さんもありましたが、今回はこちらへ。 メニューを見ると穴子が気になっちゃいます。 福岡で穴子は中々食べれないです(*^^*) お連れ様はクルミそば、私は鴨せいろが食べたくて『絶対に鴨せいろ食べるぞー！！』と決めてました。 クルミそばがお連れ様に大好評でした。 最初にクルミをすり鉢で砕いていくのは大変そうでしたが、待ち時間を潰せてよいかも。そのクルミが入った出汁はとてもまろやかです♪ 鴨肉は柔らかくて、出汁も美味しかったです(*^^*) 鴨せいろにして良かったです♪ ただ、お蕎麦の香りはあまり感じられませんでした。

ここのとろとろお汁の地蔵蕎麦がすき～(^^) 蕎麦の香りとお豆腐の天ぷらと柚子胡椒。 他にもメニュー沢山あるけど、あまりチャレンジしてない。 穴子が名物みたいです。 お酒も地酒を置いていて、おつまみもあり、飲み方にも(^^) #蕎麦