むらた亭本店直営足原店

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うにゃにゃ師匠（h.Mori）

• 1355
• むらた亭
• むらた亭本店直営足原店
• 豚骨ラーメン
• 醤油ラーメン
• 豚骨白濁スープ
• 豚骨白濁醤油ダレラーメン
• 細麺
• 長浜系
• 正調コッテリ系
• 昔の長浜ラーメン思い出す
• 本家本元元祖より余程昔の長浜ラーメンのまま

最近外食してなくて、さらには久しぶりのラーメン店。【むらた亭 本店直営足原店】にもまぁ〜久しぶりに…(^｡^)ｶｴﾀﾞﾏﾓﾋｻｼﾌﾞﾘ｡｡｡ このブランドは硬目の似合う細麺26番（…以前は極細28番に感じたけどshin shin喰ったらここのは26番に思える…）に醤油ダレ、ネギと焼豚のシンプルTP、スープベースに豚骨の他に背脂なんかの余計な物を入れず、生骨からしっかりじっくり炊き込んだ『昔の長浜系』を感じる正調・正当・本物の生炊きコッテリスープの味わい。 どういうわけか薄々でサラサラで軽々になってしまっている福岡市の本家本元の長浜界隈の店々よりも余程昭和の昔のままの濃いテイストを、小倉で保っているのが不思議な気がする。 おまけ・・・ ・・・ラーメン：650円。替え玉：150円。合わせて800円。。。うう〜む… 今のご時世致し方ござらんかなぁ…♪(｡-∀-)ｺﾝﾅﾓﾝｶﾅｧ｡｡｡ #1355 #むらた亭 #むらた亭本店直営足原店 #豚骨ラーメン #醤油ラーメン #豚骨白濁スープ #豚骨白濁醤油ダレラーメン #細麺 #長浜系 #正調コッテリ系 #昔の長浜ラーメン思い出す #本家本元元祖より余程昔の長浜ラーメンのまま

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うにゃにゃ師匠（h.Mori）

• 長浜系
• 豚骨白濁系
• 497
• 28番極細麺

適度な泡プク、シンプルなトッピング、しっかり炊き込まれた豚骨白濁スープ、短いリードタイム、平テボから直接替え玉、そして28番かな？極細麺。 更には醤油がやや優しい塩梅なところが吾輩的にやや苦手なところなどなど… …いわゆる長浜系のスタイル。 小倉で真面目な長浜系が食べたい時はここのグループ店がオススメ。 吾輩は長浜系が苦手なはずなんだけど忘れた頃についつい食べに来ちゃう。 珍しく替え玉もしちゃった…ヽ('∀'*)ﾉ 今日のこの店は初めてだけど、本店に変わりなく真面目にやってるから美味しいですよ(^｡^) 直営でもFCでも、ちゃんとしたラーメン食べさせてくれるtrès bien〜♪( ´θ｀)ノなグループブランド店。 土曜日の午後13時半だけど駐車場が奇跡的に空いてたのですんなり食べられました。 帰る時は満タンでしたな、ラッキ〜(｡-∀-)ﾆﾋ♪ #497　#豚骨白濁系　#長浜系　#28番極細麺 おまけ… …あっ、しまった、「やわ麺で…」って言わずに普通にしちゃった…ここのはやわ麺に耐えられる数少ない店なのに…(@_@) なんか今日も醤油が軽いぞ、色も薄くないかい？ でも泡プク加減と炊き込み加減がエエ感じだったんで許す。☆〜（ゝ。∂）❗️ でもねぇ、このシンプルさで600円に替え玉150円は強気だなぁ…コスパ良好とは評し難いにゃぁ〜(´･_･`)

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Yoshiyuki Tanimura

• 小倉の絶品ラーメン

ライトな長浜ラーメンのお店。極細麺がするする入ります。激辛の辛子高菜も美味くおにぎりと一緒に食べると最高です！(^-^) #小倉の絶品ラーメン

Toki.b

①1杯目はゴマをたっぷり振りかけてそのまま食べる②替え玉を入れてタレを少し追加。辛子高菜を入れて食べる③残ったスープにライス小を入れさらに辛子高菜を入れてギョーザと共に食べる④とても腹一杯になる⑤食べ過ぎたのを少し後悔する /ここのスープは濃厚(たまに薄い時もある)だが、塩辛さを感じさせないのがいい。でも食べた後に随分喉が乾くんだよなあ…