2005年幡ヶ谷にてオープン 。 当初は『どっかん』という店名で アゴ出汁豚骨醤油をメインとしていたが 徐々に新潟ラーメンの方へシフトしつつ 今の生姜醤油のお店になったとか。 「生姜醤油ラーメン」¥950 スッキリした中にも十分なコクと 醤油のキレが共存し美味しいです。 生姜はフワッと来る感じで卓上から追い生姜が出来ます。 麺は三河屋製麺。ツルッとした麺です。 チェーン店みたいなイメージがあったので そんなに期待してなかったのですが支店も行ってみたいですね。 塩味も気になります。 #渋谷区 #ラーメン
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
PayPay決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK
やみつき生姜のあったか醤油ラーメン、身体ぽかぽかの一杯
甲州街道沿いに佇むラーメン店で味わえるのは、しっかりとした出汁が効いたストレート麺の醤油ラーメン。トッピングのチャーシューやメンマ、ほうれん草、味玉がバランスよく盛られ、丁寧な仕上がりが感じられます。特徴的なのは生姜の使い方で、卓上の生姜を好きなタイミングで加えることで、徐々に風味やアクセントが広がり、スープが体の芯まで温めてくれます。生姜が無理なく効いたスープと麺の一体感に、リピーター続出。醤油ラーメン好きなら一度は堪能したい、体も心も温まるラーメンです。





















