寿し駒 本店

創業50年以上のお寿司屋さん。 兼六園店もあります。 この日は、日本酒をいただきながら、コースでいただきました。 お刺身の甘エビの甘味がじわ〜っと広がりつつ、もったりとした口で溶ける口当たりは、最高。 そして、ホタルイカのしゃぶしゃぶを！ 立派なサイズのホタルイカで、口に入れると甘くてびっくり。初めての食べ方でした。 牡蠣と、香り高い能登の名産、のとてまりのバター炒めも官能的なおいしさ。 ホタルイカの入った茶碗蒸しやフグ、温かいのどくろの蒸し寿司、そしてお寿司とどれも大変美味しかったです。 お酒は女将さんのオススメで神泉、百万石の白、谷泉といただきました。 ぜひまた行きたいです！

久しぶりに友人と寿司屋。写真を撮り忘れたけどイカの握りが美味かったな。のどぐろの握りも言わずもがな。

全ての料理が最高です。日本酒に合うね〜

ゆうべは職場のお偉いさんとブッキングすることがわかって諦めた(;ω;)。がす海老の握り食べたい～。春のあん肝も絶品でした。最近はいろんな野菜料理もおまかせで食べさせてもらってます。