リゾートトラストが経営する鉄板焼きのお店 あるのは知ってたけど初めて伺ってきました 前菜はビワマス 次は鮎のコンフィ コーンのまったりとした甘〜いポタージュ パンが美味しいと焼いてもらい お肉です コースはフィレとサーロインのコンビ トリュフ塩、胡椒、蕗味噌、わさび、ポン酢ムースで頂きます 新玉ねぎのサラダと〆はやはり ガーリックライスでしょ〜 途中ガーリックチップもおかわりしたけど これを食べずして何を〆とするのか！！ と思いますが ドライカレーめちゃくちゃ気になってました(笑) 山崎のハイボールとワインでご機嫌な夜となりました デザートは別席でバニラアイスを頂きました #北新地ディナー #個室鉄板焼き #北新地鉄板焼き #記念日
上質素材が織りなす、贅沢鉄板焼き体験で特別な夜を
落ち着いた雰囲気の個室空間で、目の前で焼き上げる様子を楽しみながらコース仕立ての鉄板焼きを満喫できます。前菜の滋味豊かなビワマスや鮎のコンフィ、コーンの甘みが引き立つポタージュなど旬の食材を活かした一皿が並びます。メインのお肉はフィレとサーロインの食べ比べスタイル。トリュフ塩や蕗味噌、わさびなど多彩な薬味で味の変化も楽しめます。香ばしいガーリックライスは最後の締めにぴったり。ドリンクもハイボールやワインと共に優雅な時間を過ごせ、デザートは席を移してゆったり堪能できます。特別な日にもおすすめの、細部にこだわった鉄板焼きのお店です。
