【#新大阪・東三国の夜 最後はサクッとふぐ料理で！】今回の妹夫妻の来阪の〆は、大阪らしく、「ふぐ料理」です！ここは義父のお気に入り、東京帰省の娘も加わり、5人で訪問です！ いつもはコース料理ですが、今回は0次で町中華も満喫したので、サクッと一品料理を中心に！ 先ずは、各人好きな飲み物で乾杯！ お通しのコリコリ食感の湯引きと共に、最初からひれ酒でいっときました〜(笑) ふぐ職人が丁寧に捌き、天日で十分に乾燥させ、こんがりと焼き上げた虎ふぐのひれは、風味と香ばしさが最高ですね〜 ■白彩サラダ 白菜のシャキシャキ感に、オリジナルドレッシングに、下にはポン酢！ 良くかき混ぜて頂くサラダはシンプルながら旨しです！ ■ぶっ刺しとてっさ 透き通るように美しいてっさ、肉厚で歯応えあるぶっ刺しを！ これは堪りませんね〜否が応でもお酒が進みます！ ■ふぐ唐揚げ 薄めの味付けで塩で頂く！ 表面をカリッと揚げて、骨の周りには旨味がたっぷり！ やはり、唐揚げの王様ですね〜 ■ふぐ寿司 今回はてっちりではなく、軽くお寿司で〆！ ふぐ寿司はコリコリ、しっとりの握り！ 今回は入院中の義父は参加出来ませんでしたが、妹夫妻も大阪食い倒れツアー満足してくれたようで、いい年末のひと時にになりました！ ご馳走様でした！ <ご挨拶> 本年2025年、最後の投稿になりました！ たくさんの「いいね！」「行きたい」「コメント」ありがとうございます！ ®️友の皆様におかれましては、良い年末年始をお過ごし下さいませ！ 来年もどうぞ宜しくお願いします！ #2025年末-妹夫妻来阪⑤ #2025年最後投稿 #妹夫妻と過ごす楽しいひと時 #年忘れ大阪食い倒れツアー #大阪名物 #玄品 #リピート決定 #ご馳走様でした #大阪メシ #私が応援したいお店
ネット予約がおすすめ！
駅から近い
個室あり
禁煙
クレカ・PayPay決済可
贅沢な虎ふぐ料理と家族で過ごす特別な時間が叶う店
大阪で本格的な虎ふぐ料理を堪能でき、家族の特別な日にピッタリなお店です。ふぐ職人が丁寧に仕上げるひれ酒や、透き通る美しさのてっさ、コラーゲンたっぷりのふぐ唐揚げ、香ばしく濃厚な焼き白子など、虎ふぐの魅力をあますことなく味わえます。ふぐ寿司や鰻寿司で〆るのも格別で、どれも旨味を引き立てる絶妙な調理が特徴。和やかな雰囲気の中、世代を問わず楽しめる料理が揃い、家族での集まりやお祝いに最適なお店です。
玄品 新大阪のお得なクーポン（ホットペッパーグルメ）
PR◎季節限定◎【春霞膳】暢福・全5品5,300円/春信・全6品6,800円/長楽・全8品8,500円（税込）
有効期限：2026-04-30まで
クーポンをGETするPR【鰻重・ふぐMIX】国産特上・玄鰻(げんまん)コース全7品【松】6,900円/【竹】5,900円(税込)
有効期限：2026-10-31まで
クーポンをGETする【PR】てっさ(ふぐ刺し)を＋330円（税込）で【◎玄品名物◎ぶつ刺し】に変更可能♪
口コミ(9)
オススメ度：65%
【 #年始の大阪 虎ふぐ尽くしを堪能！】 義父の米寿の祝いに、リクエストへ応えて！義姉家族と我々家族と一緒に、実家で盛大なセレモニー(笑)、シャンパンと日本酒で乾杯、プレゼント、バースデーケーキ後だったので、今回はコース料理ではなく、単品で！ ◆神泡プレモル生で三度乾杯！ ■お通し ふぐ皮の湯引き！ コリコリとした食感、酒の肴にぴったり！ ◆ここからひれ酒を投入！ ふぐ職人が丁寧に捌き、天日で十分に乾燥させ、こんがりと焼き上げた虎ふぐのひれ！ 風味と香ばしさが素晴らしいですね〜 ■てっさとぶっ刺し 透き通るように美しいてっさ、肉厚で歯応えあるぶっ刺しを！これは堪りませんね〜 ■ふぐ唐揚げ(ふぐとふぐ皮) 薄めの味付けで塩で頂く！表面をカリッと揚げて、骨の周りには旨味がたっぷり！ふぐ皮はコラーゲンたっぷりです！ やはり、唐揚げの王様ですね〜 姪と娘は追加でお代わりしてましたね〜 ■焼き白子(塩とたれ) 「ふぐ」は「ふく（福）」そう言わしめた理由はこれ！という解説のように、香ばしく、ぷちっとした食感と濃厚でクリーミーな味わいの虎ふぐ白子！ 格別ですね〜 ■ふぐ寿司と鰻寿司 今回はてっちりではなく、軽くお寿司で〆！ ふぐ寿司はコリコリ、しっとりの握り！鰻寿司はじっくり煮込んだ鰻はとろけるような食感、まろやかなたれ、ぶどう山椒のピリッとした辛味がアクセントです！ 家族団欒、酒豪の義父の幸せそうな笑顔(と大声、笑)が、一番のご馳走でしたね〜 ご馳走様でした！ #2024年始の大阪 #義父の米寿の祝いに #義父との愉しいひと時 #恒例の虎ふぐ尽くし #大阪名物 #玄品 #リピート決定 #ご馳走様でした #私が応援したいお店
【週末の寛ぎ #352 夏のふぐを愉しむ！】義父のお気に入りのお店へ！(ここではいつもゴチになります！) 虎ふぐに含まれる元気の源「タウリン」で暑い夏を乗り切りましょうと！ 夏の焼きふぐコースを注文！ 暑さを吹き飛ばす生ビール！ ■ふぐ皮の湯引き コリコリとした食感、酒の肴にぴったり！ ■てっさとぶっ刺し 透き通るように美しいてっさ、肉厚で歯応えあるぶっ刺しを！これは堪りませんね〜 ここからひれ酒！ ふぐ職人が丁寧に捌き、天日で十分に乾燥させ、こんがりと焼き上げた虎ふぐのひれ！ 風味と香ばしさが素晴らしいですね〜 熱燗を追加して、最後まで愉しみます！ ■ふぐ唐揚げ 薄めの味付けで塩で頂く！表面をカリッと揚げて、骨の周りには旨味がたっぷり！ やはり、唐揚げの王様ですね〜 ■焼きふぐ 夏はやっぱり焼きふぐですね〜ふぐの繊細ながら深い味わいと炭火の香ばしさは、まさに夏味です！タレは和醤、塩ニンニクと甘辛味噌の3種の味わいを堪能出来ます！ ■選べる〆 ふぐ寿司orふぐわさび茶漬けからふぐ寿司を！ コリコリ、しっとりの握りは美味です！ 橙ポン酢で頂きます！ ■デザートは柚子シャーベット or ナッツのアイスを選べます。 程よい甘さのナッツアイスをほうじ茶と共に美味しく頂きました！ 義父の喜ぶ様見ると、いやぁ〜幸せな気分になりました！ ご馳走様でした！ #2022年大阪の夏！#夏は焼きふぐ #義父との愉しいひと時 #夏バテ解消 #恒例のふぐコース #玄品 #リピート決定 #ご馳走様でした #私が応援したいお店 #大阪名物 #虎ふぐ尽くし
【夏の大阪① 週末の寛ぎ #253 夏は焼きふぐ】義父のお気に入りのふぐ料理店を再訪。ふぐは、冬の代表的な料理ですが、今回は「夏のふぐ」を堪能しました！ ふぐ尽くしの内容は、 ■湯引き コリコリとした食感、酒の肴にぴったり！ ■ぶっ刺し この肉厚、歯応えが堪りませんね〜 ■てっさ いつ見ても美しいフォルム、透き通るような輝き、薄い身を2、3切れ摘まんで薬味へ。この繊細な旨味が素晴らしい！ ■唐揚げ 塩で頂く、骨の周りは旨味がたっぷり！ ■焼きふぐ 夏はやっぱり焼きふぐですね〜炭火の香り、身のぷりぷり感！タレは和醤、塩ニンニクと甘辛味噌の3種の味わいを堪能出来ますね〜 ■ふぐ寿司 コリコリ、しっとりの握りは美味です！ ■デザートは柚子シャーベット or ナッツのアイスを選べます。 飲み物 ■麒麟の瓶ビールで再会を乾杯！ 冷酒は ■黒龍いっちょらい吟醸(福井) ほんのり甘みを感じるすっきりとした辛口吟醸酒！ ■獺祭純米大吟醸(山口) 完熟フルーツのような華やかな香りと優しい口当たりで、いやぁ、夏にぴったり！ 久しぶりに義父との楽しい会話で盛り上がりました！ ふぐは昔から「幸せ」の食べ物、「ふぐ(河豚)」ならぬ「ふく(福)」と言われているようです。ここはチェーン店ながら、(ゴチになり)口福感倍増ですね〜(笑) ご馳走様でした！ #2021夏の大阪 #河豚のフルコース #大阪の夏 #大阪の味 #焼きふぐ #週末の寛ぎシリーズ # #ふぐ尽くし #虎ふぐ #大阪人はふぐ好き #玄品ふぐ #リピート決定 #ご馳走様でした #私が応援したい店
【週末の寛ぎ #229 大阪へGo!④ ふぐ尽くし！】ここは大阪の義父の行きつけのお店で、チェーン店ながら全て個室風になった席、そして、本格的なふぐのフルコースを堪能出来ます。 ふぐは昔から「幸せ」の食べ物、「ふぐ(河豚)」ならぬ「ふく(福)」と言われているようで、「口福」感が広がりますね〜 大阪では、ふぐの刺身を「てっさ」、ふぐ鍋を「てっちり」と呼びます。「語源は何？」と、改めて調べてみると、「ふぐの毒に当たると死ぬことがある」＝「鉄砲の弾に当たると死ぬ」という二つの意味を掛けてふぐを「てっぽう」と呼んでいたようで、「てっさ」は「てっぽうとさしみ」、「てっぽうとちり(鍋料理)」。安土桃山時代から江戸時代初期にふぐ食禁止令が出ており、いわゆる隠語です。(流石、食い道楽の大阪人、食べたい欲求には勝てず…気持ちは分かりますが笑) さて、コースの内容は、 ■湯引き コリコリとした食感、酒の肴にぴったり！ ■ぶっ刺し この肉厚、歯応えが堪りませんね〜 ■てっさ いつ見ても美しいフォルム、透き通るような輝き、薄い身を2、3切れ摘まんで薬味へ。この繊細な旨味が素晴らしい！ ■唐揚げ 塩で頂く、骨の周りは旨味がたっぷり！ ■てっちりと〆は雑炊 てっちりは、ふぐの淡泊な味を引き立てる料理ですね。昆布を使った出汁と、白菜やキノコ類などの具材のたっぷり入れて。肉厚で歯ごたえのあるふぐの身と野菜を、ポン酢につけて食べる。美味です！ 最後にごはんと溶き卵を入れ、昆布出汁のふぐ雑炊は〆です！ ■デザートは柚子シャーベット or ナッツのアイスを選べます。 飲み物 ■神泡プレモルで乾杯 冷酒の小瓶で、 ■小鼓 純米吟醸生酒(兵庫/西山酒造場） 蔵元直送。フルーティで口当たり良しのスッキリ。 ■〆張鶴月 本醸造(新潟/宮尾酒造) やや辛口で軽快で爽やかな味わい。 関西に住んでいた頃は、冬の定番はふぐ料理。久しぶりに義父との楽しい会話で盛り上がりました！ ゴチになった事もあり、美味しさは倍増ですね〜(笑) ご馳走様でした！ #河豚のフルコース #大阪では冬の代名詞 #大阪の味 #週末の寛ぎシリーズ #ご馳走様でした #玄品ふぐ #てっさとてっちり #リピート決定 #私が応援したいお店 #ふぐ尽くし #虎ふぐ #大阪人はふぐ好き #やっぱり大阪は河豚！ #新大阪の関 #ふぐの物語
玄品 新大阪の店舗情報
基本情報
| 店名 | 玄品 新大阪（旧店名 玄品ふぐ新大阪の関） げんぴん しんおおさか |
|---|---|
| TEL | 06-6392-1229 |
| ジャンル | 魚介・海鮮料理 ふぐ料理 懐石料理 |
| 営業時間 | [全日] 17:00 〜 22:30 |
| 定休日 | 毎週日曜日 |
| 予算 |  ディナー：〜8,000円  ランチ：- |
| クレジットカード |
|
| QRコード決済 | PayPay |
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 大阪メトロ御堂筋線 ／ 東三国駅 徒歩4分（270m） JR東海道本線(京都線)(京都～大阪) ／ 新大阪駅 徒歩8分（620m） JR東海道本線(京都線)(京都～大阪) ／ 東淀川駅 徒歩10分（800m） |
| 駐車場 | 有 |
座席情報
| 座席 | 36席 |
|---|---|
| カウンター席 | 無 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 有 |
サービス・設備などの情報
| 利用シーン |
|---|
更新情報
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