十三大富士

ちょっと時間があったんで、連れと十三まで昼メシへ！前から連れと行こうと言っていた大富士さんで食う事に！自分はトンヂクセリ定食、連れはポークケチャップ定食をチョイス！店構えは中々、味がある。中に入ると思いの外、普通！想像と少し、違ってた！で、味はと言うと、これが旨い！トンヂクセリはトンカツのたまごでくるんだやつで、ソースはデミグラスソースと変わってる！洋食屋さんのトンカツって感じでしたー！

お昼時に十三東口にいるととんかつ［大富士］が浮かびまして。 昔々、肉は牛肉一択という家だったので二十歳になって初めてとんかつを食べた豚オクテでした。（カツ丼なんて24歳デビュー） 社会人一年生の頃にこちらでデミグラスとんかつの衝撃を覚えてから細々と通いだし、もうウン十年になろうとしています。 路地の風景は年々レトロ色が増してきました。 創業70年位ではないでしょうか。 直系店は3代目も店に立つここ十三の他、石切にあります。（立花、堺は閉店） 先代のご兄弟関係や弟子の暖簾分け店は緑橋、堀江、茨木などにあります。熊本の店はまだあるのかな？ とんかつやポークチャップに並んでクラシカルな響きが好きで「ヂクセリ」を頼んでしまいます。 デミグラスソースがかかったピカタの事ですかね。 このメニューは福井の［ヨーロッパ軒］にもあります。 かつては黄金焼きと呼ぶ店も大阪にありました。カツより優しい見た目です。実質的に二日酔いの身体に嬉しいではありませんか。

「とんかつ定食」1,100円 個人的にデミグラスのかかったトンカツはここって決めてる大富士で久々のトンカツ定食。オムライスはまた次回にしました。 20250609昼　番外

トンヂクセリ定食。 十三にある老舗の洋食店　十三　大富士。 洋食、とんかつのお店なのに大富士って。 トンカツやオムライスも気になりますが、トンヂクセリて何と聞くと？トンカツの衣を玉子にした料理の様です。 ◎トンヂクセリ定食　1050円 定食にはお味噌汁と漬物とライスが付いてます。トンヂクセリは特製のデミグラスソースがかかっており、豚肉は脂身少なく私好みでした。 ライスとトンヂクセリの食べ進め方のバランス難しく、最後の1個を残して、ライス完食してしまいました。もう少しライス多いと嬉しいですね。

大阪　十三は職場があるのでよく飲酒する街。ところが、ほとんど仕事帰りね夜の街を徘徊し、昼間は静まり返った路地を通過するのみ。今回は、何かのきっかけか、タイミングか、前から行きたかった老舗の洋食屋さんの前を昼前に歩くと、すでに三人が開店を待っている。とんかつが定番の洋食屋さん、ここは待ってでも入ろうと。昭和レトロ満載で、奮発して注文したヘレカツは、銀の皿に太麺トマトパスタの付き合わせと共に、懐かしいデミグラスたっぷり出ててきます。柔らかくって、サクサクで、少し甘てのソース。これはたまらん。大阪で洋食屋さんは難波のはり重と決めていましたが、地元近所で追加するお店。もっと早く来とけばよかった。