弦

TOP USER

• 大阪キタ

• 蕎麦
• うどん
• 餃子

1000投稿

Yoshihiro.D

新大阪駅の一階にある弦で軽く夕食。 広島から新大阪へ戻り、もう歩きまわる力もなくゆっくりくつろげるこちらを利用させて頂きました。 NEWボスとタイから戻った後輩は大阪のご飯がまだ珍しいらしく、とで焼き、串カツなどを注文。 私はゲソ焼き、〆さば、豚トロ、焼き鳥などを注文。 ドリンクは生ビールは麒麟一番搾り。 後の2人はやっぱり日本の生ビールは美味しい。 氷を入れなくてもキンキンに冷えてるしとビールで感動をしておりました。 料理はどれも無難で美味しいです。値段もそれほど高くはない。ゆっくり食事をしたい時にお勧め。

• おでん
• 居酒屋
• カレー

1000投稿

松本 裕之

新大阪の飲食店街にある蕎麦屋さん ランチ利用〜 入店したら「アルコール消毒お願いします」やて 2024年8月にこんな店あるんや ■さっぱりみぞれカツ定食1050円 うどん、そばから蕎麦を選択 暑かったのでざる蕎麦で きました！ なにこれwちらし寿司かと思ったw 想像と違うやつやけど、カツ丼のみぞれバージョンなんや ざる蕎麦はボリュームもあって中々 みぞれカツは…普通 冷たいお茶くれるけど、いちいち店員さん呼んで注いでもらうからめんどくさい ご馳走様でした*\(^o^)/*

• イタリアン
• バル
• 居酒屋

1000投稿

Akinobu Kurata

大阪出張2022.11 前日のお酒が抜けずサラッと蕎麦にする事に。 なのに、蕎麦屋のカレーに誘われて 「海老天カレーうどん」を注文。 案の定、ツラい… カレー出汁は確かに蕎麦屋のカレーですね。 そこへ海老天なんですが、天麩羅はカレーじゃないかな… うどんは細めのこしがちょっと弱め。 お腹には優しい。

TOP USER

• 大阪キタ

• 蕎麦
• うどん
• 餃子

1000投稿

Yoshihiro.D

• 串カツ

新大阪駅 蕎麦と地鶏串焼 弦。 後輩は日帰りの為、新大阪迄戻り、新大阪駅一階にあるお店で、お疲れ様会を。 後輩は初めて、大阪に来た為、甲賀流のたこ焼きの後は串カツをと思い、駅構内を彷徨いましたが、夏休みの新大阪は人で溢れかえっています。 結局、並ばなくても良いこちらの蕎麦屋で串カツを食べる事に致しました。 串カツ盛り合わせと、牛すじポン酢、おでんの大根とロールキャベツと、生ビールを注文しました。 串カツは後輩が食べましたが、サクサクしており美味しかったみたいです、 牛すじは大根おろしがたっぷり乗っており、お酒のつまみにはちょうどいい感じ。 おでんは優しいだし味で、辛子をつけて頂きました。 ここで、別の後輩が新大阪に着いた為、お好み焼きを食べよと違う店に移動しました。 #串カツ

• 蕎麦
• 天ぷら
• うなぎ

1000投稿

Hiroyuki.Y

• 関西のきつねそば
• お揚げさん
• 正方形でとてもデカい油揚げ

地方の蕎麦屋放浪記NO.27 … [大阪出張] 今回は日帰り出張、新大阪駅1Fにある此方のお店でランチにしてみた。時間があれば良いお店で蕎麦屋放浪したいところだが、これから仕事もしなければならないので、そうも言ってられない。 新幹線の中で検索して、此方のお店に決定した。関西大阪らしい蕎麦を食べようという事で、投稿の写真にもあった「きつねそば」700円と「かやくご飯」280円をオーダーした。 大阪ではやはり"うどん"なのかもしれないが、"私のそばには蕎麦" なのだ。関西、特に京都では、「油揚げ」のことを「お揚げさん」と呼ぶようで、名詞の前に「お」や「ご」、後に「さん」を付けるのは、女房言葉、貴族文化の名残りだという。 大阪の此方のお店の「お揚げさん」は、正方形でとてもデカく、丼の中の蕎麦を隠すように入っていた。厚みはないがやはり甘辛い味付け、上にはやはり青ねぎの刻んだ九条ねぎが載っていた。かけつゆは、色の薄い関西風のつゆ。蕎麦は細打ちながらも適度にコシがあり、ボリュームもあってなかなか美味しかった。「かやくご飯」は、ご飯の炊き加減も良く、炊き立てを美味しく頂いた。 京都で「きつね」というと、大阪と同じように甘辛いお揚げさんを載せたものもあるようだが、一般的に「きつね」と呼ばれているのは、味付けをしていないお揚げさんを刻んで、九条葱 とともに出汁に入れたものだと"秘密のケンミンショー" で見たような気がする。 京都の「お揚げさん」は、長方形で長く大きいようだが、大阪の此方のお店の「お揚げさん」は正方形でとても大きいのが印象に残った。 ご馳走様でした！ #関西のきつねそば #お揚げさん #正方形でとてもデカい油揚げ