禁煙
クレカ・PayPay決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK
旬の山菜が楽しめる春限定のヘルシータルト
料理店ならではの旬の食材を活かしたタルトは、控えめな甘さと豆乳クリームのやさしい味わいが特徴です。蕗のとうのほろ苦さと、百合根の歯応えがアクセントになっており、みずみずしい季節感を楽しめます。お菓子専門店とは一味違う、素材本来のおいしさが味わえるのが魅力です。春だけの限定スイーツとして、自分へのご褒美にもおすすめです。
オススメ度：88%
おやまのタルト 山菜料理の出羽屋さんから、春のタルトをお取り寄せしました。 甘さ自体は素朴な感じで、豆乳クリームも美味しかったです。 特に蕗のとうはクリームと混ざることで、どくとくのほろ苦さがたまりませんでした。 百合根はばきっとした歯触りでみずみずしさをしっかり感じられます。 お菓子屋さんではなく、山菜料理のお店だからこそ作れる味だと思いました。 #お取り寄せグルメ #タルト #期間限定スイーツ
Vespa 買って来たので、たぶん2013か4年以来なので、10年ぶりくらい。格式高い老舗旅館の横が入り口。14:00ラストオーダ。13:45だったのでギリギリセーフ。 月山山菜そば（大盛）1700円。 尋常じゃない量の山菜とキノコは、お値打ちです。
ずーと食べに行きたかった山形の月山の手前の西川町にある出羽屋さんに訪問しました。ここは天然の山菜やきのこ料理が食べれて、月山名物のきのこ蕎麦発祥のお店です。 天然の松茸や舞茸香茸あとは見た事の無いキノコの数々を色んな調理方法で頂きました。苔を食べたのも初めて猪と熊のハンバーグや天然鮎やきのこご飯がとても美味しかった。 今の季節に天然のきのこ鍋蕎麦旬ですので食べに行くと良いかも知れません。きのこ蕎麦のお店沢山あるので https://www.gassan-info.com/gourmet #月山 #出羽屋 #きのこ蕎麦発祥 #きのこ鍋 #西川町 #山形 #月山
山形県は月山の麓にある西川町の山菜料理の宿 「出羽屋」 以前、家族で山菜料理のコースを食べに訪れたことがあるのですが、今回は仕事で近くまで来たのでランチをいただきにあがりました。 以下、旅館の店主のあいさつ文 山のものは じぶんたつだけが くうやつだと思っていたんだども お客さんがわざわざ来て んまえんまえゆて よろこんでけるなんて ありがたいことだなっす ワタシの下手なレビューより十分伝わったんじゃないでしょ～か（笑） 今回は「月山 山菜そば ハット付」を注文。 「ハット」とはそば粉の練り物のことで、帽子でもピザでも忍者でもサッカーの3得点でも田原俊彦の歌でもありません。 鍋が沸騰したらお玉でひとすくいずついれていき、浮いてきたら出来上がり。「すいとん」みたいな感じですかね(^^) そば自体はそれほど多くはないのですが、たっぷりの山菜（特にデカきのこ類）とハットで腹は満タンになります。このロケーションや雰囲気も加わってか、かなり満足なランチでした。 最後のカットはコース料理を食べに来た時に別注文した山形牛ステーキ(^O^)／です。 草のコ...あっ、失礼、山菜のコースを食べたあとの肉は格別でした!(^^)!
ずーっと行きたい山菜旅館。 まだ行ったことはないのだけど、お節やケーキをオンラインで買っては思いを募らせている。 今年もおせちを注文しようと思ったら、既に売り切れていてお節難民( ꒪⌓꒪) pic1, 2. 2022年のおせち pic3. 2021年のおせち pic4. お山のタルト(百合根と蕗の薹のタルト) 雪解けのお山のようなタルトです。
| 店名 | 出羽屋 でわや |
|---|---|
| TEL | 0237-74-2323 |
| ジャンル | 懐石料理 割烹・小料理屋 そば（蕎麦） 旅館 |
| 営業時間 | [全日] 11:00 〜 20:00 |
| 定休日 | 無休 |
| 予算 |  ランチ：〜2,000円  ディナー：〜20,000円 |
| クレジットカード |
|
| QRコード決済 | PayPay |
| 座席 | 24席 （テーブル３、小上がり２） |
|---|---|
| カウンター席 | 無 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| お店のHP | |
|---|---|
| 利用シーン |
