吉冨寿し

お店の雰囲気がかなりいいです。今回はカウンターでは食べれなくてテーブルだったので残念でしたが。。 メニューはおまかせのみです。お寿司は上品な味付けがされてて小ぶりでパクパクはいっていきます。 追加のお寿司は出来ませんでした。ネタを多めに仕入れないような感じです。 #雰囲気のいいお寿司や

丸眼鏡の似合う寡黙な左利きの主人のにぎり。 食べた物は、 つまみで、 マグロの漬け、生干しメヒカリの開きの焼き物、サバの漬けの炙り、イワシの番茶煮。 握りで、 ノドグロ大根乗せ、甘鯛（塩）、サワラ（ニンニク醤油）、シマアジ、コハダ、赤貝、車エビ、あこう鯛（きじはた）、鯛（塩）、ヤリイカ（ウニ乗せ）、アナゴ。 味噌汁はナメコと豆腐の赤出し。 飲んだアルコールは、 エビスビール小瓶、久留米の「若の寿」２合。

物凄い！いい仕事をしているお寿司屋さん♡ 大通り沿いにあるのに、ここだけ異空間。 カウンター7席、テーブル1席のこじんまりとした店内は、何故か居心地がいい。 (隣の席との微妙な間隔のせいかな？) 18時から一斉スタートとの事だったが、 少々遅刻してしまった。 腹ペコだったので、直ぐに追いついたけどね。 それにしても、感動の美味しさ！ 写真を撮れないのが残念。 何を食べても美味だが、特にアナゴは絶品！ 久留米のお酒、若乃寿は 初めて飲んだけど、お寿司によく合う美味しいお酒。 福岡に来たら是非また寄りたいお店♡

創業36年の老舗。外観といい、内装といい、大将の風格といい、食べる前から「いい店だ」と思わせる。写真撮影可能かどうか聞くとやんわりと断られた。口数の少ない大将だが、握りの後半になって「以前はOKだったんですが客同士でトラブルになりましてね」とやさしく。いい大将だ。 柔らかめのシャリはそんなに好みではないのだが全体のバランスが良く、名店を感じさせる満足度。大将もかなりの高齢のはずだが作業が早い。見事な所作。ランチで7000円。 あかむつ 甘鯛 とろ さわら 鰹 コハダ かます 平貝 赤貝 蛤 車海老 たまめ なめこ味噌汁 ヤリイカ 穴子

今日はお客様よりお祝いを兼ねてご馳走になりました。コースのみですが、ひとつひとつ仕込がしてあり、味は裏切りません。特にさらわとクエ、ふぐの握りが最高でした。