野田屋

横須賀でモーニング　野田屋 ドブ板通り商店街にある朝からやってるお蕎麦屋さんです。昔何度か行きましたが、最近営業してなかったのでもう辞めちゃったのかと思ってました。今日は暖簾が出てましたので、ちょっと入ってみました。 紅生姜天そばを注文。特に変わった感じはしなかったが、店員さんが「新しく開けてから初めて？」と聞かれて11月に再オープンしたのがわかった。 そうしているうちにそばが到着。 関西風の出汁が美味しいですね。 とろろ昆布が入っているのがいいです。 美味しかったのでまた来たいと思います。 ご馳走様でした。

横須賀では珍しいと思うのですが、関西風出汁のお店。 店内は狭くて、カウンター席5〜6人ぐらいしか入れません。 店名は変わりませんが、今年代替わりしたようです。 店内の壁が白く塗られて雰囲気が変わってました。 カレーうどんが人気メニューのようですが、あっさりした蕎麦が食べたく"卵そば"を注文。 トロロ昆布、生卵、ネギがトッピングされています。 トロロ昆布が入っているのもいいですね。 昆布出汁が効いたツユが美味しい。 そばは、生麺でしょうか。 一度茹でて、水で締めてから再度、温めていました。 手間を掛けてます。 一玉のボリュームもありました。 久しぶりの関西出汁の蕎麦、美味しかったです。 ご馳走さまでした。 ・卵そば　　　　490円 #野田屋 #京浜急行線横須賀中央駅

以前から気になっていた野田屋さん。 横須賀中央駅から少し歩く距離なので人通りも少ないです。店内は4〜5人が座れるカウンター席があります。 "冷やしたぬき蕎麦"を注文、硝子の器に入ってました。涼しげ！ 紅生姜天の小さいのが２つ、インゲン？シシトウ？の天麩羅が入ってました。 紅生姜天が味のアクセントになっていて美味しい！ ご馳走様でした。 ・冷やしたぬき蕎麦　460円 #冷やしたぬき蕎麦

今日の仕事は"県跨ぎ"をせずに「横須賀」です。 『ブランチ』をこちら「野田屋」で『冷やしたぬき』（￥430）を頂きます。 『立ち食いそば屋』はだいたい、狭い店が多いですがこちらはホントに狭い、小さなL字型のカウンターのみです。 おばちゃんが1人で調理されています。 看板には『関西風』と書かれていましたが『出汁』の『醤油』の『濃さ』も『鰹節』が主体なのも『関東風』に近いと思いました。 しかし、これは『不味い』という事ではありません、『冷やしたぬき』の『刻み海苔』『ネギ』『揚げ玉』も『ちょっと硬い』ものの、『超ミニ生姜天』『獅子唐天』も美味しかったです。 『そば』はよく冷えてて『喉越しよく』『胃袋』に収まって行きました。 お店は小さいながらも『味』は美味しかったです。 #小さいながらもいい味出してる

(No.236) 何と関東圏の地元で他人丼を発見、お店は野田屋さん。 大阪に移り住んだ頃、ビフカツにも増して驚いたのがこの他人丼。当時食べたお店の他人丼は牛肉の玉子とじ丼だったがこのお店は豚バラの玉子とじ丼。卵とは他人であることに変わりはないですな。 一口食べると昆布出汁の柔らかい優しい味がふわっと口の中に広がり、つゆが多めな所も大阪を思い出させる。なるとも入って言うことなし。 席はカウンターのみで5人入れるかどうかの狭いお店だが、通りすがる人達がみんな女将さんに手を挙げて通り過ぎていく。まさに地元の方々に愛されているお店ですね。 次は早朝、揚げたての天ぷらをのせたうどんを食べに寄りたいな。