伝統鉄鍋で味わう、ボリューミーな蔵王温泉ジンギスカン体験
蔵王温泉ならではの歴史と工芸が融合したジンギスカンは、昭和初期から受け継がれる伝統の一品。山形鋳物の鉄鍋は鉄兜を模して作られており、肉汁が野菜にしみ込み風味豊かに仕上がります。厚切りの羊肉は臭みがなく、しっかりとした歯ごたえとにんにく風味のタレが絶妙なハーモニーを生み出します。野菜もたっぷり盛りつけられ、ボリューム満点で大満足。観光地ならではの閉店時間の早さには注意が必要ですが、旅のランチに最適です。
オススメ度：95%
【2025備忘録】 MYBESTに加えたいお店を一挙放出 大変ご無沙汰しております 辛うじて生きておりますm(_ _)m TPOUSERをリタイアして早3年 飲食店を応援したい気持ちは何ら変わりません コメントや詳細については後ほど追記します 2026年も美味しいを皆様と共に♡
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ランチで伺いました 蔵王温泉はジンギスカンが有名なのかしら 肉そばや鳥中華も良いけど今日は肉よね ( •̀ᴗ•́ )و ̑̑ ジンギスカン定食を注文です♪ 野菜もたくさんで幸せで〜す (*´～｀*)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹" お肉も野菜もすごいボリュームでした ニンニクもたっぷり（漬物の奥の小皿です） #ジンギスカン #山形
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【蔵王温泉にて、名物ジンギスカン】 ジンギスカンは北海道のイメージが強かったのですが、発祥は山形県蔵王温泉であるそうな…昭和初期に緬羊飼育が盛んであった事、伝統工芸の山形鋳物で独特の鉄鍋が生まれた事などが影響したようです。 『ジンギスカン定食』(1,800円税込) 羊肉・野菜・ご飯・味噌汁・小鉢・漬物のセット。鉄兜を模したとも言われる鉄鍋を熱し、全面に脂を塗り付けます。頂点で肉を焼き、裾野に野菜をセットすれば、肉汁が溝を伝わり野菜を美味しくしてくれる寸法。よくできています。 厚切りの羊肉は臭みもなく肉々しい歯応え。にんにくの効いたタレが良く合います！ 『ジンギスカン肉追加』(800円税込) 『ライス』(100円税込) を追加し、お腹一杯になりました！ 観光地ゆえの、オーダーストップ・閉店時間の早さには注意が必要かもしれません。
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今回で、2回目ジンギスカンがメインだけど、今回はカツカレーにしました 何を食べてもハズレ無しですよ。
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これで一応・・・カテゴリー的には「定食」になります。 ￥１４００で・・・本気のジンギスカンです・・・ #肉！
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| 店名 | 食事処 とみたや しょくじどころ とみたや |
|---|---|
| TEL | 023-694-9436 |
| ジャンル | そば（蕎麦） うどん その他 |
| 定休日 | 無休 |
| 予算 |  ディナー：〜2,000円 ランチ：〜1,000円 |
| 利用シーン | |
|---|---|
| 電話番号 |
