食事処 とみたや

蔵王温泉ならではの歴史と工芸が融合したジンギスカンは、昭和初期から受け継がれる伝統の一品。山形鋳物の鉄鍋は鉄兜を模して作られており、肉汁が野菜にしみ込み風味豊かに仕上がります。厚切りの羊肉は臭みがなく、しっかりとした歯ごたえとにんにく風味のタレが絶妙なハーモニーを生み出します。野菜もたっぷり盛りつけられ、ボリューム満点で大満足。観光地ならではの閉店時間の早さには注意が必要ですが、旅のランチに最適です。