鎌倉 峰本 東戸塚店

【 #休日の寛ぎ 風呂上がりに、鎌倉老舗の和食で一献！】「極楽湯」でひとっ風呂浴びた後に、妹夫妻と再訪！(前回はリモートワークランチ) 創業大正30年、鎌倉の鶴岡八幡宮の門前に本店があるそばと和食の名店です！ 風呂上がりの一杯(いや、銭湯で我慢できずに)はビールですね〜 蕎麦前は、 ■みねもと流 丸焼き やきとり 「甲州 健味鶏」のもも肉を丸ごと焼き上げた逸品は、たっぷりの白髪葱をのせて、辛味噌を絡めて頂きます。 味わいはジューシーで柔らかく食べ応えも十分ですね〜 ■いわしん棒 あの長崎出身の福山雅治は地元の旨いもんとして、テレビで紹介した長崎の「杉永蒲鉾」の名物！ 鰯をメインに、鱈と鯵を加えてすり身を、昔ながらの石うす製法で一晩寝かせて、ふっくらと仕上げます。 この心地良い食感に、鰯の旨みとコクが口の中で広がり、ビールのおつまみにも、メシ友やおやつにもぴったりかと！ 日本酒に切り替えて！ メインは各自好きなものを！ ■薬膳蕎麦 紫蘇茗荷 コンセプトは「涼味薬草」という事で、茗荷(食欲を増進させ、腹痛や利尿の妙薬)と紫蘇(花粉症やアレルギーを抑え免疫力を高めて、香気は食欲を高める)の効能という！ じっくり甘辛に煮込んだ茄子とカイワレを加えて、自慢の手打ち二八蕎麦の喉越しよく、爽やかな風味と味わいは、夏日にぴったりです！ 妹は至福の親子丼と雲水そば、義弟は、meib名物の鎌倉丼(とんかつではなく、海老天の卵綴じ)と茗荷そば、妻は親子丼の単品を、「美味しい！」と堪能したようです！ グルメな子供の日を大人だけで、ゆっくりと過ごしました！ ご馳走様でした！ 短期間でリピートと、前回はこの日為の下見？のような(笑) #休日の寛ぎ #2024年GW #名物の鎌倉丼 #至福の親子丼 #日本そばと和食の店 #鶴岡八幡宮に本店 #鎌倉峰本 #リピート決定 #ご馳走様でしたありがとう私が応援したいお店 #地元民に愛される店 #横浜メシ

【 #リモートワークランチ #15 至福の親子丼と雲水そば！】午前中の会議終了後、創業大正30年、鎌倉の鶴岡八幡宮の門前に本店があるそばと和食の名店「鎌倉 峰本」、横浜東戸塚店へ！ ■親子丼とお好みそばのセット(1,800円) 冷たいお蕎麦は、茗荷そば or 雲水そば(とろろとと鶉の玉子)から選べます。 前回は「鎌倉丼」だったので「親子丼と雲水そば」で！ 「親子丼」は、峰本秘伝の割り下と、じっくり時間をかけて炊いた鶏ガラスープは甘さ控えめ、玉子はふんわり、弾力感のある身は上品な味わいですね〜 途中で「柚子七味」を振りかけて、風味付けです！ 「雲水そば」、とろろ、うずらの生卵、ネギと山葵、徳利の蕎麦つゆをかけて頂きます。冷たいコシのある二八蕎麦は、春の夏日にぴったりです！ さぁ〜帰って、午後の会議に備えます！ ご馳走様でした！ ご馳走様でした！ #日本そばと和食の店 #鶴岡八幡宮に本店 #至福の親子丼 #雲水そばは夏日にぴったり #鎌倉の老舗 #リモートワークランチ #リピート決定 #ご馳走様でした #私が応援したいお店 #横浜メシ #地元民に愛される店 #車での来訪がオススメ

こんにちは。 えびそば いただきました。 美味しゅうございました。 胡椒をかけて いただくそうです。 スープが えびみそこってりでした。 #老舗の蕎麦

ご褒美ランチ。 バスを途中下車して親子丼を食べに。とろっとろの卵は優しくて、漬物もおいしいけれど、私的には七味が◎香りがよくて味を引き立ててくれます。ご飯は思ったより多めで食べ応えがあります。白味噌のお汁にはとろろ昆布が入っていてほっと一息。 地元の方が多く団体客が多い印象ですが、1人の方もちらほら。駐車場にはたくさんの車が止まっていて人気店なんだなぁとぼうっとしてたら鎌倉にもお店がある有名店なんですね。鎌倉に勤めていたのに知らなかった… お給仕さんのレトロな青と白を基調としたワンピースが素敵でした。みなさん働き者で活気があります。

長年行きそびれていた宿題店。 鎌倉丼も悩みましたが親子丼をチョイス。 私好みのあっさりとしたかえしの親子丼です。 ご飯もふっくらとしていてしっとりとした鶏肉とよく合います。 蕎麦のセットにしましたが、蕎麦は特徴なくて、セットでなくても良いかも。 親子丼、また食べにいきます。 #東戸塚 #親子丼 #地元民に愛される店