【 #横浜東戸塚の夜 地元のお気に入り蕎麦屋で、初うどん！】いつも、大きな海老天が聳え立つ「大名そば」or「将軍そば」ですが、今回は初うどん、冬季限定「味噌煮込みうどん」です！ アツアツな大きな鉄鍋で登場！ 味噌のいい香り、盛りだくさんの春菊、椎茸、舞茸と榎茸、白葱が見えます！その下には大きな豚バラがゴロゴロ(6-7枚ぐらい)、牛蒡や大根、卵、そして、うどんもたっぷりですね〜 汁を一口！ 名古屋の味噌煮込みうどんとは違い、八丁味噌が主役ではありませんが、まろやかで優しい味わいです！うどんはコシの強い讃岐うどんではなく、少し柔らかめの博多うどんぽい、食感です。 何しろ、具材が多く、肉煮込みや木の子煮込みの一品料理を食べている感覚になります。車だったので、これで熱燗でも呑めたら、最高だなぁ〜と妄想(笑) 寒の戻りのような気候、寒い人には、うどんも味噌が合いますね〜 これで、うどんが美味しいことも分かったので、選択肢が広がりました〜 ご馳走様でした！ #寒の戻り日うどんも味噌いい #味噌煮込みうどん #温まろう #地元民に愛される店 #人気の蕎麦屋 #そば処名古屋 #リピート決定 #ご馳走様でした #横浜メシ #私が応援したいお店
カウンター席あり
禁煙
PayPay決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK
大ぶり海老天と彩り豊かな蕎麦、季節限定メニューも楽しめる老舗和食処
地元で長年親しまれている和食店は、特大の海老天を二尾重ねて揚げた豪華な蕎麦や、具だくさんで滋味深い味噌煮込みうどんなど、素材とボリュームにこだわったメニューが揃います。3種のお蕎麦を一度に味わえるセットでは、季節の野菜や自家製の煮物、彩り豊かな玉子焼きなどが添えられ、そば本来の風味と喉越しの良さも好評。夏はふわふわ鰻丼とのセット、冬は熱々の味噌煮込みうどんなど、四季折々の限定メニューも見逃せません。お酒に合う一品料理や蕎麦湯での締めも好む人が多く、家族や友人と寛ぎのひとときを過ごせます。駐車場はいつもいっぱいになるほどの賑わいを見せ、地元の人々に愛されています。
