松庵

清瀬駅南口を出てすぐの所にある松庵さんに本日入りました。 ここは夏に来た時に店の前に行列が出来てて諦めたお店ですが、本日は行列が出来てないので扉を開けてみたら空席があり入れました。 店内はカウンターが4席に6人が座れる大テーブルが1つです。 一つだけ空いてたカウンターに座りメニューを見たらお酒のつまみが結構充実してて、飲み屋代わりにするかどうか迷いましたが、かなりお腹が空いてたので結局は天丼と瓶ビールにしてしまいました（笑） 冷たくて美味しいビールを飲みながら待つこと10分くらいで着丼。 大きな海老天が2尾の天丼と味噌汁とお新香の構成です。 揚げたての海老天はタレにくぐらせてからご飯の上に乗せるタイプで、衣にタレがよく染みてて海老がプリプリでした。タレもご飯が進む味付けです。 味噌汁はなめ茸、えのき、長ねぎ入りで熱々で美味しかったです。 いつもかき揚げ丼なので高級な天丼は久しぶりでしたが美味しかったです。 会計は1,900円。PayPayで払いました。

妻と地元の蕎麦屋さんでランチ。家族経営のアットホームな蕎麦屋さんです。 自前の石臼で挽いた蕎麦粉を使った二八蕎麦がメイン。ランチの水無月の天ぷら蕎麦を冷たい蕎麦の大盛りで頂きました。 注文の後そば打ち台から蕎麦を切る音、切りたての蕎麦です。 天ぷらは筍、ウド、桜エビなど季節の食材。少し細めのしなやかな蕎麦は蒸し暑い今の季節に心地よい。 #タグで教えて！キャンペーン #地元民に愛される店

日曜の昼、休日出勤しようと最寄の清瀬駅に行くと、前から気になっていた蕎麦屋さんが営業中。駅前の小路地を少し入った所で、営業して無い日も多く、今まで入った事無かったお店です。 道路に面したガラス越しに蕎麦打ち台があり、店主らしき人が蕎麦打ちしてたので思わず入る。店内は地元の人でほぼ満席。カウンターに空きが一席だけあり無事着席。二階にもスペースがあるようで、二階もほぼ満席らしい。 こんなに繁盛してる店とは知らなかった。ガラス越しにオジサンと若い人が厨房で調理。配膳係のお姉さんは今時珍しく、赤ん坊を背負っている。 私は、初めての店なので、蕎麦も天ぷらも楽しめる、天ぷらと冷たい蕎麦のセットをオーダー¥1100-ぐらい。 隣の老女が私に話し掛ける「このお店は料理も美味しいし、家族で経営してるので温かみがあるお店なんですよ」私は「初めて来た店なので楽しみです」と答える。目の前には本日使っている蕎麦の種類を掲載。道路に面した蕎麦打ちスペースで黙々と蕎麦を打つ主人らしき人。別世界に来たような不思議な気分。 しばらく待って配膳。蕎麦は二八蕎麦、天ぷらは思ってたより具が大きめで黒い色のツユ。色ほどは濃く感じない味の天ぷらで硬めに炊いた米にツユがイミしみて美味い。蕎麦は二八らしくしなやか、新蕎麦らしい爽やかな香り。 お酒のラインナップも上々なので、次回は妻を飲みに誘おう。

清瀬では此処かな。 蕎麦は美味しいですよ。

2023年6月利用