志奈乃

こんな小さな駅近くにあるなかなか美味しい信州蕎麦屋 ただこちらのお蕎麦の特徴は 細切りで水々しくコシが強い とっても美味しいお蕎麦屋さんです 二八蕎麦として香りもとても強く丁寧に作られています 蕎麦好きがわざわざ足を運んでもいい名店の一つです。 18時にはお蕎麦は売り切れてしまうので 早めの来店が◎ お蕎麦の量も都内の名ばかり名店の2倍 かなりの量で大満足 そして驚くのがミニ天丼 他店では通常一人前です これ普通の天丼だったらお蕎麦とセットは食べ切れる人いないくらいの大盛りです こちら天ぷらもとっても美味しく季節の野菜を丁寧に使われ揚げ方も味も素晴らしいです ごく細麺なので基本的にはどれだけ寒くてもザルでいただいて欲しい そんなお蕎麦 知っている人が地元民しかいないので地元民がよく通われる地域密着型のお蕎麦屋さん とっても素敵なお店です しっとりと丁寧で静かなお蕎麦屋さん 谷保のきょうや、矢川の志奈野この辺りではこの2店舗がダントツに群を抜いています

【娘の食べある記】 矢川のおじいちゃんと。天ぷらせいろととろろ芋。 #矢川　 #そば　 #娘の食べある記

おろし そば 大根おろし、揚げ玉、大葉で食べる冷たいお蕎麦です。

こんにちわ。 軽くパン食べたけど、目的店着いたら御主人が出てきて昨日の定休日と今日の連休と＿|￣|○ｶﾞｯｸｼ たまたま同じくあてにして来たご夫妻もガックリしてました(^^)んで、ご近所のようだったので「何か美味しいお店知りませんか？」と尋ねたらこちらをご紹介いただき来てみました。並んで居ないながら満席です、人気店なのですネ。 キツネ蕎麦￥900を注文します。天ぷら（お隣り席の海老天がデカい！）も美味しそうですが、お腹にスキマが。。。w 少々待ちましたが、来ましたキツネ蕎麦！ 薄口の汁なのに節の効いたお汁が美味しい、薬味に柚子皮、キツネはふわふわジュワ〜！三つ葉もしっかり主張し、お蕎麦もデロデロではなく腰があります。久しぶりに老舗蕎麦を堪能しました。 紹介されたご夫妻に御礼致します（笑）。

遅ランチで利用。 サッパリ、ゴマだれつけ蕎麦。 石臼挽きの八ヶ岳蕎麦は、固めで風味良し。 大盛りで頂きましたがお腹いっぱい。 美味しく頂きました。