とん久

とりあえず生、ポテサラ、瓶ビール、おろしヒレカツ定食、麦焼酎ロック、山かけを戴いた。 ポテサラは、ソースを付けると美味である。 〆て¥4,433也

地元のとんかつ屋さん。 しかし、以外と旨いんです。 お店は、オバさんと若い息子さんで、 息子さんは、『ニコリ』ともしない、無愛想な感じですが（ごめんなさい） オバさんは、『お茶足りてる？』と気さくに声をかけてくれるので 足して『２』で割れば、ちょうど良いバランスです。 月曜日の19時にお邪魔しましたが、 　お客さんは。。。。誰も居ません。。 このお店。カウンターと4人掛けのテーブル×１。 ベンチシートのような2人掛けのテーブル×１とこじんまりしてて カウンターの先にさっきの2名が、コチラを向いた位置で調理してるので 常に『監視』されているようで、必然的に会話が『小さな声』になります。。 こういう『貸切』は、精神的に変な緊張感を与えてくれます。 俺がロースかつ定食の　『梅』￥1,550(+税）にしました。 カミさんは、ヒレかつ定食の『松』￥1,050(+税)にしました。 献立表見て頂くとわかりますが、 このお店の『松』『竹』『梅』の考え方が、俺の順番と逆です。 注文すると、テキパキと揚げてくれるのですが 揚げ上がるまでの時間。。。 若い息子さんは、テーブルのコチラを睨んでる気がします。。 （揚げ具合を監視してるだけですが） 待つこと・・・・わかりません。 気さくなおばちゃんが『お待たせ♪』とニコニコ笑顔でもって来ました。 見た目、(少し揚げすぎかな？）と思うくらい衣が茶色でしたが 肉の厚みが親指幅くらいあるので、ソチラに気を取られました。 テーブルには、水から練る辛子があって、 それと、甘みの少ないとんかつソースを トンカツは勿論、キャベツにも『ドバァー』とかけて まずはメインのトンカツ。。。 箸を入れてビックリ!! こんなに肉厚なのに、繊維に沿ってカニかまのように割けます。 食べて・・・軟らかい。。 ロースですから、 噛めば脂身が『じゅわっじゅわっ』と口の中に広がります。 旨いです!! ご飯大盛りにすれば良かったです。 気付けばあっという間に完食してました。 やはり、少し揚げ過ぎ？油が汚い？のか 冷めてくると、焦げ感の『苦み』が少し気になりますが 我が家から近いので、また来たいと思います。 ご馳走様でした。

町田にある、トンカツ屋さん。お母さんと、息子さんで、やつている、こじんまりしたお店。夏は、おろしヒレカツ定食が、オススメ。ヒレカツに、たっぷりと、大根おろしが、かかっていて、さっぱりと、トンカツを、堪能出来る。ロースカツ定食や、ヒレカツ定食は、松、竹、梅と、カツの、枚数で、選べる所も、良心的。値段も、900円〜1500円と、リーゾナブル。

おろしロースカツ定食¥1,300を戴いた。 大粒のパン粉が目を引く。とんかつはもちろんだが、おろしがとんでもなく美味い。ソースも辛子も抜きで、キャベツにレモンを搾っておろし汁で。味噌汁も、丁寧な仕事が伝わる美味だ。 お酒を戴きながら山かけも追加したが、こちらも技が光る逸品である。 醤油に特徴あり。