寿々喜家

またまた寿々喜家。 やっぱり青梅で鰻といえばここしかありません。 今回はコースを注文。 天ぷら盛り合わせと刺身に煮物、そして一杯はハイボール。 天ぷらは揚げたて熱々をホフホフ、からのハイボール。( ^ ^ )/□ 食べ終わるのを見計らって着重。 相変わらず肉厚で、箸でスーっと皮まで切れるフワフワの仕上がりです。タレも丁度良い塩梅でご飯とマッチして箸が止まりません。 満足なひと時をありがとおぅ。 また来よっ。ごちそうさまでした。

さあ、今日からお盆休みだ！ といっても掃除、洗濯すませるともう10時。じゃあ何処に行く？と散々話し合って奥多摩を目指す事に。丁度、青梅でお昼時となったので特別なひと時をと入店。 駅前に車を停めて徒歩1分。途中、やってるかな？と心配になりましたが、大丈夫でした。 本日は松 2500円でした！ #青梅 #鰻

寿々喜家再訪です。 土用の丑の日を明後日に控え、うなぎの稚魚の不漁にも関わらずフライングで食しました。 相変わらずふわふわ食感、最高です。 関東風、蒸してから焼きの効果でしょうか。 東京の端とは言え、東京人で良かった。 今日もお腹いっぱい、ごちそうさまでした。

青梅駅近辺で鰻と言えば昔からここ。 店構は旅荘風で店内もタイムスリップした感満載で雰囲気出てます。 鰻はしっかり焼き上げられてますが、硬くならず皮まで柔らかく箸でスッと切れ、タレは甘過ぎずずっと食べてられます。 肝吸いは大きな肝が入っておりぷりっぷりです。味は薄味ですが口の中をリセットしてくれ、そのまま鰻が進みます。 今日も満足、ごちそうさまでした。

ふっくらしっかり鰻の肉の味がします 香ばしく香り高く ご飯はやや固めでタレと合わさり完璧です