芦屋 海鮮丼 真一心

上品な芦屋ランチ、手の込んだ海鮮丼が美味しい。 43沿いにある海鮮丼のお店、存在は昔から認識しているものの入ったのははじめて。なかは落ち着いたカウンターの和食店。 定番と思しき海鮮丼、芦屋ランチのセットをオーダーしてみた。海鮮丼は魚一杯というよりは山芋とかを加えたミックスの丼だ。しっかりとした味付け、途中で卵を混ぜて味変もできて美味しかった。 セットのゆずうどんはどちらかといえば柚子胡椒うどん、けっこうピリッとくる感じだ。人によってはちょっと刺激強いかも。 落ち着いた雰囲気でゆっくりランチを楽しめた。

阪神電車「打出」駅界隈にある海鮮割烹「真一心」で初ランチ。 長芋入り創作「海鮮丼」を頂きました。 新鮮な刺身を小さく切り「長芋」と辛めの「特製ダレ」で和えたオリジナル海鮮丼。 上にある冷たい魚が直接熱いご飯に当たらない様「上部がすし飯」「下部が熱いご飯」と二層に工夫した丼飯の構成になっているとの事。 タレで和えた刺身がとろろ芋とよく合う。ご飯との相性バッチリ。 (^^;; ﾄﾛﾛｺﾞﾊﾝ ﾐﾀｲ... 三種の薬味(しその実、刻み海苔、山葵)を加えるとより風味が豊かになりめっちゃ美味い。 うどんはほんのり柚子のかおり。 つゆは辛め。うどんには腰がありウマウマです。 残ったつゆに海鮮丼を入れてお茶漬け風に。 サラサラっと頂き美味しく完食。 ご馳走様。 次回は一杯呑みながら頂いてみたい。

打出で有名な海鮮丼のお店。ランチタイムは創作海鮮丼にミニゆずうどんが付いて880円とお得。 名物の海鮮丼はマグロ、鯛、貝柱、サーモンと長芋を細かく刻んで、ご飯に乗せたもの。冷たい具と熱々ご飯が重ならないように間に冷たいすし飯を挟むというひと工夫がすごい。ミニゆずうどんは普通だけどダシが美味しいので、麺を食べ切って残ったスープに、少し残した丼ご飯を入れたらお茶漬けのように食べれて美味。 よく考えられてますね〜(^^)

車移動中、⬅️海鮮丼Pと誘導されたら素通りする訳にはまいりません❣️ #Aセット900円税込 #長芋入り創作海鮮丼 #ミニゆずうどん #一度で二度美味しい #ゆずうどんの汁にイン #海鮮柚茶漬け

ランチで利用しました。 中はカウンターで12席ありました。 12時〜なのですが 12:15に入ったらほぼ満席でした。 ランチの普通のサイズの 海鮮丼を食べました。（880円） サイズによって少し値段は 違いました。 ご飯が冷たいのと暖かいの2層になっていて 海鮮の上にわさびや海苔などの 薬味がのっていて それとの相性が抜群でした！ ゆず風味のうどんもゆずの味が しっかりして美味しかったです。 たくさんテレビでも紹介 されているだけあって 美味しかったです(o^^o)