うなぎ釜めし藤田

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ろさんじん(S・UYAMA)

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【ワラビお浸し、お新香、冷奴、ビールから白焼きを追加したら日本酒でしょう・・・ ・・・からのうな丼】 予約時にうな丼ふたつ注文していましたが白焼きも食べたくなりそしたらお酒も呑みたくなりますね。 白焼きにワサビをちょこんとのせる口に運べばムフフとなり日本酒がおいしくなります。 藤田で初めて食べるうな丼はふゎり蒲焼きにすっきりとしたタレと新潟産コシヒカリがまた旨い。 ご馳走さまでした。 #うなぎ釜めし藤田 #高尾

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ろさんじん(S・UYAMA)

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雨の予報が出ていた週末だったせいか予約なしですんなり入店できました(ﾗｯｷｰ) ずっと食べたかった桜海老釜飯とバター焼き、ワラビのお浸しと土瓶蒸しも欠かせません。 ぬか漬けのお新香がおいしくビールがすすみます。 バター焼きは最後まで舌がヤケドしそうな位熱々でおいしい。 ご馳走さまでした。 #高尾 #うなぎ釜めし藤田 #浜名湖産うなぎ #新潟産コシヒカリ

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ろさんじん(S・UYAMA)

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子供の頃は鰻がおいしいとは全然思わなかったですが大人になると無性に食べたくなる時があり、その頻度が増すばかり(笑) 秋口の脂ノリノリのうなぎもいいですが初夏の香りが高いうなぎがやっぱり好きですね。 香りを楽しむには白焼きにわさびでしょう。 ★白のうな釜￥3080×2 ★白焼き￥3200 ★ワラビお浸し￥580 ★瓶ビール(小)￥500×2 白焼きが入った釜飯のうな釜はご飯の量が多く1合はありそう。 1膳目はわさび塩で次はうな茶で頂きましたがおいしいですね。 #静岡産うなぎ #新潟産コシヒカリ #うなぎ釜めし藤田 #高尾

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ろさんじん(S・UYAMA)

• 新潟産コシヒカリ
• 現在昼営業のみ
• 駅近で嬉しい
• 国産うなぎ
• 予約必須

高尾ブルーのカラッとした天気だったので高尾山頂上まで向かい雪化粧したマウント富士を眺めたかったのですが藤田の予約時間が迫り断念し、薬王院からステップターンしてお店に開店5分前に到着しました。 (山は引き返す勇気が必要ですね？) 予約時に釜飯を注文してあったので着席し、ビールと静岡コーラ、土瓶蒸し、わらびおひたしを追加しゃいます。 今日は良く歩いたのでビールが旨い (往復ケーブルカー利用したのはここだけの話) ★白のうな釜￥2980×2 ★ビール￥650 ★しずおかコーラ￥290 ★わらびおひたし￥590 ★しめじどびん蒸し￥860 わらびおひたしは柔らかでエグミがなく今まで食べたわらびで一番おいしくビールが宮尾すすむ。 釜飯は白焼きで櫃まぶし風でどの食べ方も美味しい。 ご飯は新潟産コシヒカリで超おいしい。次回はバター焼きを食べてみたい。 ～おまけ～ 12月、冬至前後の高尾山山頂から眺める富士山の真上に沈む夕日。富士山の火口に吸い込まれるように沈む夕陽はどこか神秘的なものを感じさせてくれます。日没は16:15頃、少し早めにお越しいただき、山頂でゆっくりとダイヤモンド富士をご覧ください。 見ごろ： 2024年12月16日(月) ～ 26日(木) 16時～16時15分ごろ ～高尾登山電鉄HPより～ 日没後は暗くなるのでヘッデンなどのライト持参されたい。この期間はケーブルカーが延長運転されます。 帰りの中央線はダブルデッカーのグリーン車が1両連結されていて来年の本格導入までお試し期間で課金なしでグリーン車に座れたので八王子まで数分でしたが快適でした。 おすすめのお店です。 #新潟産コシヒカリ #現在昼営業のみ #駅近で嬉しい #国産うなぎ #予約必須

T. Fujita

高尾山に登る前に、高尾駅で途中下車してランチを探してみたところ、「うなぎのバター焼き定食」というメニューが気になって、日曜日の開店直後の11時過ぎに娘と二人で伺ってみました。 熱せられた陶板に乗ったうなぎにレモンを絞っていただくと、想像以上にバターと塩とレモンが前に立ち、バターのコクと旨味がうなぎの旨味と油に溶け合い、レモンの酸味と塩の切れ味とともに、食べたことのない美味しさにびっくりしました。白身魚のソテーの豪華版!というイメージが似ているかもしれません。 陶板によって熱々が長続きするので、最後まで変わらぬ美味しさのままいただけました。 尚、肝吸いの肝は街中の鰻屋さんより確実に大きく、出汁がよく出ていて良かったです。 価格設定も合わせて、総合的に大満足でした。 12時半頃に店を出ましたが、入口の外に、本日のネタが終了、と表示されていましたので、早めの時間に来店して正解でした。 個人的にここ数年間でのベストでしたので、お勧めしたい名店だと思います。