三友

今日のランチは人形町で「爆弾カキフライ」 食べログ「百名店」二回選出の有名店。 ◎３個定食 1720円 ◎ライス大盛り +150円 開店待ち行列は当たり前の超有名店。 生牡蠣から作られるカキフライは 身がぶりんぶりんの弾力で旨味濃厚。 １個のカキフライに５個以上の 牡蠣が入っている「爆弾カキフライ」 誰が言い出したネーミングでしょう？ 羽釜で炊かれたご飯もめっちゃ旨い。 並んでも食べる価値のある 冬のご馳走です！！！

カキフライ３個定食をいただきました。 カキフライは大ぶりの牡蠣が2個入ってました。 卓上にはソースと醤油がありますが、個人的には醤油の方が好きでした。 平日のお昼前でしたがすでに何人か並んでいたので、時間にはゆとりを持って行った方がいいと思います。

人形町に仕事で行くことになり、爆弾カキフライで有名な三友さんに行きました。 11時15分頃着いたら、もう5名ほど列ができていました。 並んでいると、店の人が注文を聞きに来て、2個？3個？も聞かれ思わず3個！ご飯は中でお願いしました。 店内は狭く6人分のカウンター席と、奥に長テーブルの座敷だけ。調理はの6人分を1ロットでカキフライを揚げてます 実はカキフライは余り好きではなかったでしたが、生牡蠣が5、6個固められた爆弾カキフライの牡蠣は別物でした。一日限定50食分で、1時半までとありますが、なくなり次第閉店します。、確かに口にいれるとそれぞれが溶ける旨さです。但し、芯に熱を入れるため、かなり揚げるので衣は硬いです。 ソースと辛子で食べましたが、何もつけずに食べると磯の香りと味が分かります。 狭いのでお隣さんと膝付け合わせと言う感じでした。 Paypay支払いで1,650円 ご馳走様でした。

長年の宿題店にやっと来られました。牡蠣フライはサクッと揚がってアツアツ、コスパ最高ご馳走さまでした。

今日は人形町で爆弾カキフライを堪能。 食べログ「定食百名店」選出の名店。 ◎三友カキフライ(３個定食) 1580円 ◎ライス大盛 +150円 開店時間前に到着するも、 一巡目で入れないなという待ち行列。 先代が亡くなってから初めての来店かも。 店の外にあった、 大船渡産鮮かきの箱みてテンション上がる。 生ガキから作ったカキフライ最高だよね。 入店時に会計を済ませてから着席。 そこからもけっこう時間かかります。 爆弾カキフライの雄姿とご対面。 やっぱ絵面的に３個欲しいよね。 １個のカキフライに、 ミルク感強いぶりんぶりんの牡蠣が、 沢山詰まってます。 牡蠣のミルク感と旨味が強いので、 タルタルソースは不要ですね。 大将が代替わりしても、 しっかり味は継承されてました。 もしかしたら前より旨いかも。 (投稿前に改めて確認したら、代替わり後２度目の来店だった)