「炭火やきとり 一番」に行ってきました。最寄り駅は亀有。お店には祝日の18:20着で、団体客で賑わっていましたがカウンターは空いていました。灰皿が置いてあったので喫煙可能なお店かと思われます。 ▶︎白レバー / 塩（210円）･･･少し火が入りすぎていて食感を損なっていたかなと。 ▶︎かわ / タレ（120円）･･･皮はぐにゃ系です、私はパリッと焼けているのが好みです。 ▶︎きも / タレ（120円）･･･レバーはふわふわ食感、タレが絡んだ濃厚なおいしさが良き。 塩で頼んだ串の写真を見てもらえれば分かるのですが（なん骨が特にわかりやすい）焼いた後に塩を振っている為に、塩そのものの味だけになっていますし、ガリッとした食感も気になってしまいますかね。串12本にドリンク2杯で3,070円でした。 湘南ラーメン食べ歩記 / 炭火やきとり 一番＠亀有 https://gotti-k5.seesaa.net/article/503429169.html
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