大勝軒富士見台

個人的にたまに開催している大勝軒巡り、2026年最初の大勝軒はこちらの富士見台大勝軒にやってまいりました。こちらは東池袋系、山岸氏の系譜をしっかりついでいるとの事で東池袋系大勝軒好きの私としては楽しみな訪問でございます。到着はランチタイムを過ぎた13時半にも関わらずほぼ満席。わずかに空いたテーブル席を確保出来ましたが、その後も続々と客が訪れ待ちが発生する程になっておりました。それはさておき注文です、デフォルトの麺の量は普通との事でしたのでしたので思いきって具だくさん中華そばの大盛りにしました。間も無くして着丼、チャーシュー3枚、ゆで玉子、メンマ、ワカメ、ネギ、海苔とホントに具だくさん。スープは本家同様煮干しの香りが香しく、本家よりも良い意味での濁りの少ない醤油のキリッとした印象です。麺は東池袋系大勝軒らしい太麺、コシもあって喉ごしも良くめちゃくちゃ好みのタイプ。チャーシューはいわゆる大勝軒のワシワシ系ではなく、とろとろ系。やっぱり同じ東池袋系大勝軒でも色々あるな～と改めて感じた瞬間でした。美味しかったです、ご馳走様でした。

昼には、いつも行列をつくる 富士見台にある「大勝軒」さんへ。 富士見台駅から徒歩10分以上。 千川通り沿い。 このアクセスの悪さにも関わらず、 昼時には行列ができる人気店。 なんだかんだ、やっとこさ初訪問。 行列の先客は1名。 ●中華そば(730円) 魚介出汁が、じんわり旨いスープ。 麺肌がつるりとした、丸い麺といい 全体的に、優しい感じの美味しさ。 卓上の胡椒で、刺激を加えたくなる味。 具は、チャーシューにメンマ、海苔と煮卵半分。 トッピングに煮卵(100円)。 頼む前から分かっていたことだが、 「もりそば」も食べたくなった。 ご馳走さまでした！！！！

• 昔ながらの中華そば
• 昔懐かしい味
• 住宅街にポツリとある
• 清潔感ある店内
• 地元民おすすめ
• 地元の名店
• 下町の大衆的な雰囲気

中華そばを食べに早速再訪しました。 12時過ぎのコアタイムだったので満席でしたが、たまたま直ぐに席が空いて座れました。 具だくさん中華そば1,050円を迷わず選択、そして数分で着丼！混んでいるのにめちゃ早い‼︎ビジュアルも良い感じです(￣▽￣) 良くキッチンを見たら、長い間営業されているにも関わらずピカピカで綺麗ですね。換気扇やおたまや寸胴とかも綺麗なんです、凄いなと感心してしまいました。 肝心の中華そばは、期待を裏切らない美味しさでした。昔ながらの東京の中華そばの味です。トッピングが多めでもボヤけない素晴らしい味のバランスだと思います。 つけ麺も美味かったですが中華そばも噂通りの美味さでした。何方が好みかと云うと甲乙つけ難い… これからもランチのスタメンとして通い続けようと思います。 ご馳走さまでした、また必ず行きます‼︎ #昔ながらの中華そば #昔懐かしい味 #住宅街にポツリとある #清潔感ある店内 #地元民おすすめ #地元の名店 #下町の大衆的な雰囲気

• 住宅街にポツリとある
• ボリューム満点
• 麺にコシある
• 地元民に愛される店
• 昔懐かしい味

無性につけ麺が食べたくなり以前から気になっていたので行ってみました。 結構人気店のイメージでしたが、ランチタイムを少々過ぎていたからか直ぐに入れました。 コロナ対策で入り口にアルコール消毒液が置いてあるので、使ってから座るようにお母さんから言われてからカウンター席の端に座りました。 迷わず「もり具だくさん」を頼みました(￣∇￣)空いていたので数分で着丼。中々ボリューム感がありますね。 つけ汁の味は酸味が程良く、懐かしい東京の醤油味って感じですね。麺も太麺でコシが強く食べ応えがあり、美味しかったです。 チャーシューも柔らかく、気前よく盛ってくれているのが嬉しかったです。流石、具だくさんですねw 駅から離れており自転車使わないと遠いですが、近辺では貴重な中華そば・つけ麺のお店なので、ランチのスタメンにしようと思います。夫婦経営ってのも良い！ ご馳走さまでした、次回は中華そばを食べたいと思います。 #住宅街にポツリとある #ボリューム満点 #麺にコシある #地元民に愛される店 #昔懐かしい味

大勝軒さん 富士見台にある直系のお店 山岸さんとのツーショット写真が飾られてます。 メニューはシンプル 中華そばともりそばの構成 今日は息子と2人で来店 息子は迷いなく 中華そば 730円 私はしばらく迷って、 あつもり もりチャーシュー 1050円 卓上調味料は、 おろしにんにく、特製豆板醤、コショー とお酢かな もりそばのつけ汁はまさに大勝軒 ほのかに酸っぱさのある魚介風味の醤油味 食欲をソソります(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ チャーシューは、ぶ厚くはないですが、 トロトロです♪ あつもりのおかげで、最後まで冷めず、 美味しくいただけました 中華そばは、 息子のスープだけを飲みましたが、 もりそばのスープとは別物でした シンプルなので好みは分かれそうです ごちそうさまでした〜