大むら

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Hirotaka Kawasaki

【街の蕎麦屋でかけそばと天丼にホッと一息】 この日は寒かった。 こんな日はさっと蕎麦でも食べて帰ろうと思い 近所のこちらへ。 暖簾をくぐると出汁の香りが漂いホッと一息。 地元民とおぼしき年配の客やサラリーマンが 蕎麦を啜っていたり、丼ものをかきこんでいたり、 一杯やっていたりとこの風景がたまらなく好き。 テーブル席に座りメニューを見渡し この日はかけそばと天丼のセットを。 【天丼・かけセット】1100円 配膳されるとこれはにやけちゃう。 早速出汁を一口。 これがまた体に染み入ります。 優しい出汁の風味が抜けて体の底から温まり 蕎麦は啜り具合も喉越しも良く、自然と笑みが。 天丼は海老とカボチャ、ピーマンの具材。 少しだけ甘い丼つゆでしっとりした衣。 ご飯は固めに炊き上げられていて、ついつい かきこんでしまう。 天丼を口いっぱい頬張り蕎麦出汁で流し込む。 胃の奥から優しい出汁が立ち昇り、この余韻に 気持ちも体もほぐれ、幸福感に包まれる。 サラダ、そして何気に旨い漬物を箸休めに食べ 最後にお茶を頂き、店をあとに。 特別な蕎麦でも、特別な天丼でもないけれど 素朴でふわっと香る出汁とこの雰囲気に誘われて、 たまに来たくなるお店。 また伺います。 ごちそうさまでした(˘ڡ˘)

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Hirotaka Kawasaki

【街の蕎麦屋にて串カツで呑み、しめには上天丼を】 近所の蕎麦屋。 この界隈で呑み、しめを欲し、 蕎麦屋の丼物にありつこうと 近くの「朝日屋」にたどり着くも 『店主体調不良によりしばらく休業』 の貼り紙があり、こちらへ移動。 扉を開き、テーブル席に腰をおろし、 瓶ビールと串カツを頼む。 店内は少しずつ埋まりだし、 串カツが運ばれる頃には、ほぼ満席。 閉店一時間前に、活気のある街の 蕎麦屋の雰囲気はいいもので、 その空気の中で、熱々の串カツを 頬張り、瓶ビールを呑むのは気持ちいい。 豚バラに甘みがある大ぶりな玉葱を サクサクで厚みのあるクリスピーな 衣が纏い、これはビールがすすむ。 ソースをかけ、からしをたっぷりつけ これを頬張り、ビールでながす。 串カツを平らげ、そろそろしめを。 ＊上天丼…1350円（お新香、味噌汁付） ほどなくたれの甘く香ばしい匂いが 漂ってきて、配膳される。 上におおぶりな海老が三尾鎮座し、 ピーマンも添えられている。 早速、海老にかぶりつくと、衣は たれがしみこみ、しっとりとした食感。 揚げられた海老もぷりぷりとした身で これを考えると値段がはるのも仕方ない。 白米は甘辛いたれがほどよくなじみ、 固めに抱きあげられており、最後まで へたらずにいただける。 サクッとした天ぷらが好みですが、 街の蕎麦屋の天ぷらはこれで良し。 むしろこちらの好みを店に合わせる方が 愉しめるし、それが正しいとも思う。 近所にある街の蕎麦屋の暖簾をくぐり、 肩肘はらず、ぶらっと寄って一杯呑み、 ささっと蕎麦や丼物をつつく時間は、 忙しい日が続いた時など、疲れた心身を 柔らかくほぐしてくれる。 どこかから電車に乗ってくる味ではなく 地元民の胃袋を支える日常の安心の味。 またホッと息をつきたくなった時に伺おう。 ごちそうさまでした。

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Naotaka Yamada

• 練馬駅

オシャレな手打ち蕎麦店が増えているが、昔から街にあるお蕎麦屋が私は好きだ。ホッとしたい時に、暖簾をくぐってしまう。 このお店のかきたま蕎麦は、特にホッとする。とろみがついたスープはなかなか冷めない。体がすっかり温まる。 このかきたま蕎麦は写真写りが良い。食べた後も、写真でホッとできてしまう。なんだか幸せだ。 #練馬駅

michiyo.S

夜の部になると一品料理とお酒がメニューに加わります。 とり焼きは時間がかかるのですが外せない一品。柚子胡椒との組み合わせがたまりません。 待つ間お通しと早くくる一品料理を頼んで軽く1杯。 とり焼きを食べて後はお腹の減り具合で一品料理を頼んだり、そばを食べたり。 こちらのオムライスやカレーうどんも好きなので、1杯やらないときはそちらを頼んでます。