らーめん処歩や

• とんかつ
• ラーメン
• パスタ

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Takahisa Kamoto

• ラーメン
• マイベスト2016

『鶏そば』：720円 『味つけ玉子』：100円 うほーっ！！出ましたぞーっっ！！ 何もかもが好みの極上ラーメンここにあり。 もう超うんまぁああああああいっっ！！ 見た目とっても美しいサッパリ系。 しかし、スープは鶏肉のコクに溢れた 優しい塩味ながらもパンチあるもの。超好み！！ トッピングされているレモンスライスを絞ると、 あっさりテイストになって、これまた旨い！！ 柔らかい鶏チャーシュー3枚も ワシの苦手なホロホロ崩れる系ながらも 味は最高！！ そしてやや中太の麺はかため…というよりはアルデンテ！ ツルツルプルプルのパスタのような食感で、 こんな麺、今までに食べたことなーい！！（＠＠ 味玉もワシからするとこれぞ味玉！ってな味で、 はぁぁ…至福。 ああ、もうなんでこの店が職場近くか 家近くにあってくれないんだーっっ？！（＞＜ #ラーメン #マイベスト2016

• 蕎麦
• 天ぷら
• うなぎ

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H.Yajima

• あっさり度やや低め
• 人気の味噌バター
• 個性的なスープ

あっさり系ラーメン探訪！　… エリアで一推しというらーめん専門店に再訪です。らーめんとつけ麺があり、メニューは比較的豊富です。今までに「塩味鶏だし」「和だし醤油」「鶏だし中華」の3種類ほど頂き、どのらーめんも個性的で美味しかったので、全種類制覇という野望が生まれた。2回分をまとめてレビューです。 ◯味噌バターらー麺(税別930円) 此方のお店で最も人気があると評判のメニューです。着丼するとビジュアルは担々麺という感じ。油分多めの味噌味スープに味噌味の挽肉が載っています。長方形にカットしたバターとメンマ、刻み長ネギ、茹でもやしが少量、水菜、細かく刻んで炒めたガーリック、味玉半分という構成。食べ進むと挽肉の味噌味が徐々にスープに溶け出し、味噌の風味が強くなる。バターが溶け出してくるとスープにコクが出て来る。時間差攻撃で味噌味のスープが変化して美味しいです。麺は玉子麺のように黄色っぽい中太ちぢれ麺で、スープがよく絡みます。油分多めながら癖になるスープが美味しい一杯でした。 ◯味玉塩らー麺(税別770円) 煮干し系の塩味スープで、塩分はやや強めです。大きく厚めの豚バラロールチャーシュー、味玉、メンマ、刻み長ネギ、水菜という具材構成。麺は味噌に比べて若干細めのちぢれ麺です。油分はやはり多めだが、比較的あっさりしています。ほろほろ崩れる厚めのチャーシューの食べ応えがありました。この厚く大きなロールチャーシューが入っているのが、此方のお店の特徴と言えます。 スープは、鶏だしと煮干し系魚介をメニューにより使い分けています。油分多めですが、こってりしているようでも意外とそれほどでもなかったり、個性的なスープです。味噌バターは、特に美味しかった。麺大盛りはいつでも無料、ランチ時は大盛りか小ライスのどちらかがサービスになります。 税別なので、どうしても価格的には高めに感じてしまうので、税込価格に見直した方が良いように思います。 ご馳走様でした！ #あっさり度やや低め #人気の味噌バター #個性的なスープ

• 蕎麦
• 天ぷら
• うなぎ

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H.Yajima

• あっさり度普通
• 鶏だし中華そば
• ピリ辛レモン風味

あっさり系ラーメン再訪！　… 久し振りに此方のお店に行ってみた。食べず嫌いの「つけ麺」を含めメニューの種類は豊富です。この日は「鶏だし中華そば」(税別720円)に味玉トッピング+100円をお願いした。ランチ時は、麺大盛りか小ライスのサービスがあり、小ライスを付けた。 いざ実食だが、鶏だしの醤油味。鶏油なのか油分は多めで結構熱いスープです。七味の入った辣油を加えているのか、ピリ辛感もあります。また、このお店の特徴なのか、醤油味の中にレモン汁の風味も加わり、油分多めの割にあっさりしていて美味しいです。 具材は、大きな厚切りの豚チャーシュー、メンマ、ナルト、青菜、海苔、刻み長ネギ、トッピングの味玉という構成です。チャーシューはホロホロ柔らかく、厚切りで食べ応えがあります。味玉の半熟加減もなかなか良い。麺は、玉子麺のような黄色っぽい縮れ中細麺です。 ピリ辛でレモンの風味が強いので、鶏だしの風味はあまり感じられないような気がしたが、普通にあっさりしていて美味しいです。 ちょっと変わったスープが多いので、色々食べ比べてみるのも面白いかもしれない。税別なので合計902円と半端なお会計でした。 ご馳走様でした！ #あっさり度普通 #鶏だし中華そば #ピリ辛レモン風味

• 蕎麦
• 天ぷら
• うなぎ

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H.Yajima

• 鶏そば
• 和だし醤油(煮干し系)
• ランチは麺大盛りか半ライスのサービス
• あっさり度やや低め

あっさり系ラーメン探訪！ … 気になっていたお店にランチで行ってみた。ランチ時は早めの時間でないと満席で入れない場合があります。2回分をまとめて投稿です。 ◯鶏そば+味玉トッピング(税別820円) 塩味ベースの鶏ガラスープ、油分多めだが、レモンの輪切りが入っているので、さっぱりした味わいに仕上げてある。厚い鶏ロールチャーシューが3枚入っていて、食べ応えがある。その他の具材は、水菜、白髪葱、焦がしネギと辣油でピリ辛感もある。麺は、黄色っぽい玉子麺のような感じの中太麺。全体的にさっぱりした味わいで旨い。あっさり度は普通。 ◯和だし醤油らあめん+味玉トッピング(税別930円) 和だしは煮干し系の醤油味。油分が結構多めなので、冷めずに熱々が持続。具材は、厚く大きな豚バラチャーシューが1枚、水菜と白髪葱、刻み葱、焦がしネギ、メンマが沢山。麺はより太めの縮れ麺で、黄色味の強い玉子麺に変えている。煮干しの風味強めで、あっさり度は低めです。 どのラーメンもチャーシューが厚く食べ応えがあるのが特徴でしょうか。ランチ時は、麺大盛りか半ライスが無料になります。和だし醤油は油分は多めなので、その分あっさり度は低め。どちらかというと鶏そばの方が好みですかね。 ご馳走様でした！ #鶏そば #和だし醤油(煮干し系) #ランチは麺大盛りか半ライスのサービス #あっさり度やや低め

• ラーメン
• アイス
• 餃子

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東 孝一

始めての店で塩らーめん大盛り！ランチは大盛りかライスが無料だとか。 スッキリと澄んだスープが美味しくて飲み干してしまいました。