商売っ気ないけど❗️ 12時ちょい前、先客ゼロ。店主はカウンターに座ってニュース観てるし(^^;) ちょっと不安な中、選んだのはミニC。味噌ラーメンと明太子ご飯のセット。 店主が厨房へ戻り調理開始。 暫くしてやってきた味噌ラーメン。 丼相から美味そうな予感があって急いで写真撮っていざ実食！ やっぱり！美味い！！予感的中^o^ コクあるスープ。しかも熱々で麺もバッチリ。 細切りメンマ、モヤシの歯応えもグッド(o^^o) チャーシューもホロホロと柔らかで味もしっかり染みて旨い(^｡^) 表面に薄らと油の膜があって最後まで冷めないのもプラス評価です。 明太子ご飯とコメの具合、明太子の質ともにヨシ。 ただし胡瓜の古漬けだけは本当に古いし表面は乾いてたので残しちゃいました(^^; これで大蒜、七味唐辛子も置いといてくれたら最高かも(^^) #味噌ラーメン #明太子ご飯 #旭川ラーメン
駅から近い
カウンター席あり
喫煙可
ランチ営業あり
おひとり様OK
コク旨スープと熱々麺が嬉しい、路地裏の本格味噌ラーメン
駅から少し歩いた路地裏にあるラーメン店は、落ち着いた雰囲気の中で本格的な味噌ラーメンが楽しめます。香味野菜と味噌の豊かなコクが感じられるスープは熱々で、細切りメンマやもやしの食感もアクセントに。ホロホロのチャーシューや、最後まで冷めにくい油の膜も魅力のひとつです。セットの明太子ご飯はご飯の炊き加減や明太子の質も良く、ラーメンとの相性も抜群。にぎやかな通りから少し外れた静かな場所で、じっくり味わう一杯にぴったりです。
