レストラン・ランス・ヤナギダテ

広い店内に贅沢に間隔をとったテーブル。めちゃくちゃリラックスして食事ができる。 一番最初に出てきた新玉ねぎのスープが、味だけじゃなくて、見た目が素敵でぐっとコースに気持ちが入り込めた気がする。 ドライアイスの演出も素敵だったけど、その下のカップでハーブがお湯でジャンピングしてるのが目にも楽しく「見て楽しい料理っていうか、動きを愛でるお料理っていいな！」って思いました。 ちょっとわかりにくい場所にあるので、予約より少し前に行かないと迷っちゃいますw お気をつけて！

【独創的で繊細なフレンチ】 ランチにこちらへ〜 青山通り少し入った閑静な路地に佇む お気に入りの一軒家レストラン プリフィックスコースをオーダー(⁠^⁠^⁠)/ 冷製のコーンスープは、 濃厚ながらもひんやり、 暑さを忘れさせてくれます 口当たりが滑らかで、 コーンの甘みが凝縮されており、 贅沢な一杯でした〜 トマトジュレは、 赤白黄の3色が映える 爽やかな酸味とほんのり甘い感じが 絶妙でした〜 マグロのマリネは、 食花がアートの様でとても華やか〜 サワラのポワレは、 皮目がパリッと香ばしく、 身は驚くほどふっくら 爽やかなソースが サワラの旨味を引き立てました〜 食後のアイスクリームは、 濃厚なのに さっぱりとしていました〜 どのお料理も丁寧に作られており、 心満たされるランチでした*⁠\⁠0⁠/⁠*

表参道の「ランス ヤナギダテ」でフレンチディナーをいただきました。 洗練された雰囲気の中で供される料理は、一皿ごとに繊細で美しく、見ても食べても楽しめます。素材の良さをしっかり引き出したソースや盛り付けの彩りも華やかで、特別な時間を演出してくれました。 落ち着いた空間でゆったりと過ごせるので、記念日や大切な方との食事にぴったり。表参道という立地もありながら、肩肘張らずに本格フレンチを楽しめるのが魅力です。 特別なひとときを過ごしたい時におすすめのレストランです。 #表参道 #フレンチ

【スモークと鮮やかなフレンチ　@表参道】 ランチにこちらへ。 エントランスまでの緑の木々が良い。 5品のランチコースをオーダー(⁠^⁠^⁠)/ とうもろこしの冷製ポタージュは、 ドライアイスのスモークが面白い(⁠^⁠^⁠) 人参とオレンジのムースは、 三層のキレイな彩りと人参やオレンジやトマトの 甘味や酸味が爽快でした。 前菜のサーモンのマリネも、 食花とサーモンの色合いが鮮やかでした。 メインは、鴨のコンフィ。 皮がパリッと中がジューシー。 フォークとナイフで食べやすいように 予め処理されてるので、骨付き鴨ですが、 とてもキレイに食べれました。 アイスクリームは、コクの強い さっぱりした味で、きっちり締まりました。 王道フレンチ堪能出来ました*⁠\⁠0⁠/⁠*

もちろん美味しいのだけれど、高級なお料理を食べる機会が少ない立場からするとどんな味がするんだろう、どんなお料理なんだろうというわくわくもとてもある。 ちょっぴり背伸びしてお食事に行く機会を増やして行けたらいいな。