錦糸公園は成人式改め何とやらの晴れ着の皆さんでごったがえし、南口は年始のイレギュラー開催のJRAでごったがえす、錦糸町の街 体調もあまり良くはないので、軽く蕎麦でもしばいて、と お花があるので見てみると、どうやら叙勲されたようです 理由はわかりません 店前でディスプレイやらを見ているとおやっさんが戻ってきたらしく、中に入りつつ、いらっしゃいませ、と一言 板わさと生を頂き、メニューをながめます どうやら、今日は通常の蕎麦が無いようで、セット用のサービス蕎麦か、特選しかないようだ 冷しけんちんそば、気になったのですが、いきなりの変化球すぎる気がして、冷し納豆そばに決定 通常の蕎麦メニューも特選の蕎麦でやりますと むしろありがたい 結構おしゃれな感じの盛り付け ひきわり納豆は海苔の上に 混ぜるべきものだろうが、担々麺の挽肉的なことにならないようにとの配慮 生玉子、黄身がしっかり 新しいのだろう やはり冷たい蕎麦のが、蕎麦の味は引き立つ 美味しく頂きました
丁寧な手仕事を感じる、三つ葉香るこだわりそばランチ
静かな雰囲気の中、落ち着いて美味しいそばを楽しめる地元のそば屋。冬季限定の牡蠣そばにも惹かれますが、しっかり濃いめの鴨つゆと三つ葉の香りが特徴の鴨せいろが特におすすめです。ご年配のご主人たちが丁寧に作るそばは、何枚でも食べられるほどの美味しさ。混雑を気にせず、ゆっくり食事ができるのも嬉しいポイントです。
