千尋

谷中 千尋 炙り大山鶏と九条ねぎの冷かけそば #谷中 #日暮里 #蕎麦 #谷中銀座 #千尋 #蕎麦 #炙り大山鶏と九条ねぎの冷かけそば #蕎麦スタグラム #蕎麦好きと繋がりたい

以前から狙気になっていた谷中銀座商店街の細道にある蕎麦屋の『千尋』さんへ。 これまで何度お店を覗いてもいつもクローズしていました。蕎麦好きの私は、風情ある佇まいに心惹かれておりました。ネットで店休日を調べると不定休との表示。もしかしたらもう店じまいされたのかな？正直もう訪問を諦めていました。 たまたま昨日近くに来たのでお店を覗いてみると、なんと営業していらっしゃるではないですか。 昨日はランチを食べた直後だったので食べる余力はありません。本日仕切り直して訪問してみました。 入店の前に「撮影禁止」のマーク発見。食べ物の写真が撮影撮なできないのであれば、入店を諦めようかとも思いましたが、どんなお蕎麦をいただけるのかやっぱり興味があります。とりあえず入店を決意しました。 かなり薄暗い店内。コの字のカウンターのみ。大将は奥のキッチンで調理していらっしゃるようです。応対は奥様と思われる女性の方。 メニュー表にはやはり撮影禁止の注意書き。奥様？に食べ物の写真もダメなのか念の為確かめてみると、食べ物はOKとの快諾をいただきました。良かった！ お店の奥様？に『海老天せいろ』を注文すると、「ブラス500円で十割に変えられますよ？との案内。せっかくのご案内なので十割をお願いしました。 蕎麦つゆは「濃くて少量なものか、緩くてたっぷりはいったもののどちらがいいですか？」と聞かれたので、「濃くて少量」を希望しました。 野趣あふれる荒々しい十割蕎麦の登場。少し黒っぽい粗挽きの感じの蕎麦。良いですね！ 十割蕎麦は噛み応えのある硬めの蕎麦です。風味が強く美味しい。蕎麦つゆはお江戸の濃厚なつゆ。私好みの蕎麦つゆです。 海老天が大きい。ちょうど大将が出ていらっしゃったので何の海老がうかがうと「シータイガー」とのことでした。サクッと揚がって美味しい。 久しぶりに美味しいお蕎麦と天ぷらをいただきました。

日暮里 千尋 三点盛り、大山どりと九条ネギのぶっかけ #蕎麦 #夕焼けだんだん #日暮里 #千尋 #三点盛り #パンの生ハム巻き #イチジクのブランデー漬け #煮干し #大山どりと九条ネギのぶっかけ #蕎麦スタグラム #蕎麦好きと繋がりたい

谷中 千尋 炙り鯔子せいろ #蕎麦 #谷中 #千尋 #からすみ #炙り鯔子せいろ #蕎麦スタグラム #蕎麦好きと繋がりたい

十割せいろ1100円プラス追加せいろ900円ご馳走さま 11時半から3時半営業 谷中商店街横道それた店！ 外観気になり、店内雰囲気もいい感じ！ メニュー写真は撮影ＮＧ、それ以外はいいとの事！ ジャズがＢＧＭ 追加せいろでいい感じ、追加つゆと薬味料金書いてあったが、聞いたが料金とられなかったよ