ヒデズバートーキョー

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【西新宿　バー】 ⓪まとめ 　新宿の隠れたバー 　オープンしてそろそろ30年？ 　私は、もう30年以上前から来てるけど（笑） ①最寄駅 　新宿駅西口から徒歩5分（550m） ②混雑状況 　予約でほぼ席が埋まります。 ③雰囲気 　カウンター、テーブル席あり ④決済情報 　現金のみ ⑤喫煙情報 　喫煙可能 ⑥コメント 　もうかれこれ30年以上通ってるお店 　前職のメンバーが集まっていたので久しぶりに合流 　なかなか来れなかったので 　21時過ぎに立川から到着 　新宿駅から少し歩きますがこの雰囲気が好き 　お店は雑居ビルの2階にあり 　少し急な階段を登ります。 　おお〜手すりが付いたのねこれはいいかも 　店内に入るともう出来上がったメンバーと常連さんが 　席はソファ席がありまったり出来ます。 　皆さん食べ終わっていたので 　炊き込みご飯といぶりがっこを食べながら 　カナディアンクラブのソーダ割りを 　久しぶりに会えたメンバーと大盛り上がり 　終電まで滞在してマスターとも楽しいひとときを #新宿飲み #2次会使い #知る人ぞ知るバー #メニューがないお店 #深夜飲み #ヒデスバー #川合大 #daithedinner #日本 #japan #nippon #東京 #tokyo #西新宿 #nishishinjuku #日本食 #japanfood #japanesefood #bar

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【新宿 バー】 昨日は久しぶりにヒデさんのお店へ こちらのお店は、メニューがなく 基本飲み放題で料理は、お任せのに なので何もしなくてもどんどん料理が出てきます。こちらのお店に通ってもう20年以上 マスターの結婚式の二次会にも出席したし 改装も２回くらいしたかなぁ〜 気兼ねなく通えるお店なので いつも常連さんで溢れかえってます。 昨日は急遽だったのでカウンターに滑り込み カウンターを2人で独占してました♬ メインはアンガスビーフの『めがね（部位）』を使ったカルパッチョ風な料理 シメはイカ墨のパスタ 鶏肉のコンフィが出たり カツオのタタキが出たりと和洋折衷な感じ 〆のご飯はお土産で頂きました。 これで1人4000円 ３時間以上まったり滞在で大満足 ご馳走さまでした。 #新宿飲み #バー #お任せメニュー #ゆっくり飲みたい時に

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川合大

昨日は、八戸から友達が出張してきたので新宿の隠れ家へ、予約の日が間違ってたんですけど周りのお客さんとマスターの心意気でなんとかカウンターで飲めた〜泡を３本も飲んじゃった（笑） 慈ちゃんまた東京に来てね。 メニューは、基本お任せなので出てきたものを腹具合を確認しながら食べる面白いお店 メカジキのなんちゃら、イカのなんちゃら、なんとかのスープ全然覚えていません(￣▽￣) ご馳走様でした。

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川合大

記念のレッティ200投稿目は、２０年来のお店です。 ヒデズバーは、メニューがないお店です。マスターが今日はこんな感じでいい？って聞いてくれるのですが提供される料理は創作料理が中心でいつも驚かされます。メニューがないのでどんな料理かは・・・写真をみてください。会計が大体一人4000〜4500円らしいです。飲み物代込みでね。 昔からこんな感じのお店ですがソファ席が落ち着く隠れ家的お店です。 ごちそうさまでした。

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Akihiro Nishimura

ヒデズバー＠新宿西口 コロナ明けにようやく久しぶりに行けました。 ディープな雰囲気もありますが、創作センスとボリュームは間違いなく大満足。 ヒデさんのところに集まるお客さん同士の会話もあり、ほんと全体で一つの場になってるお店ですね。