東京メトロ南北線 麻布十番駅4番出口から徒歩3分程にある、 本格的な韓国料理と厳選和牛を味わえる韓国料理屋 【山本牛臓 麻布十番店 】 麻布十番のほかにも浜松町・神楽坂にも店舗を構える人気店です。 芸能人もお忍びで訪れることがあるとかないとか言われるお店です 笑 韓国料理店やけど和牛やホルモンにもこだわりがあり、食事からお酒まで幅広く楽しめますよ〜。 以前から気になっていたお店だったので、今回ようやく訪問してきました。 ■注文したメニュー ・サムギョプサル → やっぱ韓国料理の定番、サムギョプサルから！ 厚切りの豚バラ肉を専用鉄板でじっくり焼いて、キムチやミナリ（セリ）も一緒に焼き上げていきます。 まずはごま油と塩でシンプルに。 豚肉の旨味をダイレクトに味わえます。 その後はサンチュで豚肉、キムチ、ミナリを包んでいただくと、 食感や風味が一気に広がってめっちゃ美味しいよ〜。 やっぱサムギョプサルは間違いないね 笑 ・蒸豚キムチ → やわらかく蒸し上げた豚肉をキムチとチョジャン（韓国の甘辛い酢味噌ダレ）と一緒にいただきます。 豚肉の甘みとキムチの酸味・辛味が絶妙にマッチしますよ〜。 これもまた美味いんですよ。 ・ハツ塩焼き → 新鮮なハツをシンプルに塩焼きで。 臭みはまったくなく、ハツ特有の食感を楽しめます。 脂もほとんどないから、あっさり食べられますよ。 ・たまごスープ → 前日のお酒が少し残っていたこともあり、注文。 優しい味わいのスープが胃にじんわり染みて蘇りました。 ふわふわの玉子とあっさりしたスープで、ホッとする味でした 笑 ・チーズホットタッカルビ ・牛臓ホルモンチョンゴル ・タッカルクッスなど、気になるメニューが盛りだくさんなんです 笑 気になるメニューが豊富やからまた行きたいなと 笑
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